Hangzhou, die Hauptstadt der Provinz Zhejiang im Osten Chinas, hat rund 10 Millionen Einwohner und ist eine Stadt mit einer reichen Geschichte und einer modernen Entwicklung. Als eine der sieben alten Hauptstädte Chinas reicht ihre Geschichte bis ins 5. Jahrhundert v. Chr. zurück, als sie die Hauptstadt des Königreichs von Wu und Yue war. Eines der berühmtesten historischen Wahrzeichen der Stadt ist der Westsee, ein wunderschönes Gewässer, das von atemberaubenden Landschaften umgeben ist und oft als "Himmel auf Erden" bezeichnet wird. Der Westsee ist nicht nur das Wahrzeichen der Stadt, sondern symbolisiert auch die traditionelle chinesische Gartenkunst und die poetische Kultur.

Wirtschaftlich hat Hangzhou in den letzten Jahren ein schnelles Wachstum erlebt, insbesondere in den Bereichen digitale Wirtschaft, elektronischer Handel und technologische Innovation. Hangzhou ist Sitz des Hauptsitzes der Alibaba Group und damit ein globales Zentrum für Internettechnologie und Innovation. Dank seines dynamischen Innovations-Ökosystems wird Hangzhou oft als Chinas "Silicon Valley" bezeichnet und verfügt über eine starke Wettbewerbsfähigkeit in den Bereichen Finanzen, Fertigung, Logistik und anderen Branchen.

Als Reiseziel lockt Hangzhou Besucher mit seiner wunderschönen Natur und seinem reichen kulturellen Erbe. Neben dem Westsee machen Attraktionen wie der Lingyin-Tempel, der Qiandao-See und die Stadt der Song-Dynastie Hangzhou zu einem perfekten Beispiel für die Verbindung von Kultur und Natur. Die Stadt ist auch für ihre Teekultur berühmt, wobei der Longjing-Tee eines ihrer bekanntesten Produkte ist.

Hangzhou ist nicht nur das politische, wirtschaftliche und kulturelle Zentrum der Provinz Zhejiang, sondern spielt auch eine wichtige Rolle auf nationaler Ebene. Die Stadt ist Teil der Wirtschaftszone des Jangtse-Deltas und hat eine hervorragende geografische Lage mit günstigen Verkehrsverbindungen. Die Entwicklung von Hochgeschwindigkeitszügen und Autobahnen hat Hangzhou zu einem wichtigen Knotenpunkt für den nationalen und internationalen Austausch gemacht. Mit seinem Wachstum nimmt Hangzhous globaler Einfluss weiter zu und lockt mehr ausländische Investitionen und kulturellen Austausch an.

Insgesamt ist Hangzhou eine Stadt, die alte Traditionen mit Modernität, Natur mit Technologie verbindet und eines der wichtigsten Kultur-, Tourismus- und Wirtschaftszentren Chinas ist.

malerischer Ort

Westlicher See (Xihu)

Der Westsee ist eine der berühmtesten Attraktionen in Hangzhou und wird oft als "Himmel auf Erden" bezeichnet. Der See ist riesig und von wunderschönen Inseln, alten Brücken und Gärten umgeben, wobei jede Jahreszeit einen anderen Charme bietet. Besucher können eine Bootstour auf dem See unternehmen und Sehenswürdigkeiten wie die Drei Teiche, in denen sich der Mond spiegelt, die Zerbrochene Brücke und die Leifeng-Pagode besichtigen.

Lingyin-Tempel

Der Lingyin-Tempel ist einer der bedeutendsten buddhistischen Tempel Chinas, der auf die östliche Jin-Dynastie zurückgeht. Der Tempel ist für seine großartige Architektur und ruhige Atmosphäre bekannt und beherbergt viele beeindruckende Buddha-Statuen. Die umliegenden Hügel bieten malerische Wanderwege und machen ihn zu einem friedlichen Ort, an dem man Natur und Spiritualität genießen kann.

Leifeng-Pagode

Die Leifeng-Pagode ist ein markantes Gebäude am Südufer des Westsees. Die hohe, antike Struktur bietet einen atemberaubenden Blick auf den See. Die Pagode ist auch mit der legendären Liebesgeschichte "Die Legende der weißen Schlange" verbunden, in der berühmte Figuren wie Bai Suzhen und Xu Xian auftreten. Besucher können die Pagode besteigen, um einen Panoramablick auf den Westsee und die umliegende Landschaft zu genießen.

Qiandao-See (Tausend-Insel-See)

Der westlich von Hangzhou gelegene Qiandao-See hat seinen Namen von den 1.078 Inseln, die in seinem Wasser verstreut liegen. Diese malerische Gegend ist ein beliebter Rückzugsort für alle, die klares Wasser und üppig grüne Hügel suchen. Besucher können Bootstouren um die Inseln unternehmen, Wassersport treiben oder einfach die ruhige natürliche Schönheit am Seeufer genießen.

Songcheng

Songcheng ist ein Themenpark, in dem die Geschichte und Kultur der Song-Dynastie dargestellt wird. Der Park bietet zahlreiche Aufführungen, darunter die berühmte Show "Songcheng Eternal Love", eine spektakuläre Mischung aus Tanz, Musik und visuellen Hightech-Effekten. Es ist ein unterhaltsames Erlebnis für die ganze Familie.

Dorf Longjing

Das südwestlich des Westsees gelegene Dorf Longjing ist berühmt für die Produktion von Longjing-Tee. Die landschaftlich reizvollen Teeplantagen sind ein großer Anziehungspunkt. Hier können Besucher die Felder besichtigen, etwas über die Teeernte und -produktion erfahren und frischen Longjing-Tee probieren, während sie die ruhige ländliche Atmosphäre genießen.

Xixi Feuchtgebiet Park

Das Xixi Wetland ist ein natürliches Feuchtgebiet und die "grüne Lunge" von Hangzhou. Mit seiner üppigen Vegetation und einer reichen Vogelwelt ist es ein idealer Ort zum Wandern, Radfahren und Fotografieren. Der Park verfügt über verschlungene Wege und Brücken, auf denen die Besucher die friedliche Schönheit der Natur erleben können.

Hangzhou-Museum

Wenn Sie mehr über die Geschichte und Kultur von Hangzhou erfahren möchten, ist das Hangzhou-Museum ein guter Ort für einen Besuch. Das Museum beherbergt eine große Sammlung von Artefakten und Kunstwerken, die die Entwicklung der Stadt im Laufe der Jahrhunderte zeigen.

Botanischer Garten Hangzhou

Der südöstlich des Westsees gelegene Botanische Garten von Hangzhou ist ein umfassender Garten mit einer großen Vielfalt an Pflanzenarten. Besucher können verschiedene Themenbereiche wie die tropische Pflanzenabteilung und den Kräutergarten erkunden. Ein perfekter Ort für Naturliebhaber, um zu entspannen und Fotos zu machen.

Kulturraum Grand Canal

Hangzhou ist der Ausgangspunkt des Grand Canal, der längsten von Menschenhand geschaffenen Wasserstraße der Welt. In der Grand Canal Cultural Area sind viele historische Stätten im Zusammenhang mit dem Kanal erhalten. Hier können Sie alte Gebäude und traditionelle Kanalboote besichtigen, die Sie in die Zeit des alten China zurückversetzen.

Genießen Sie Kultur und Leben

West Lake Boat Tour

Eine Bootstour auf dem Westsee ist eine klassische Art, Hangzhou zu erleben. Genießen Sie die kühle Brise auf dem Wasser und bewundern Sie berühmte Sehenswürdigkeiten wie die Drei Teiche, in denen sich der Mond spiegelt, die Zerbrochene Brücke und die Leifeng-Pagode. Je nach Tageszeit können Sie auch den nebelverhangenen Morgen oder den atemberaubenden Sonnenuntergang am Westsee erleben, die jeweils einen anderen Blick auf den See bieten.

Radfahren rund um den Westsee

Rund um den Westsee gibt es eigene Radwege, und ein Fahrrad zu mieten, um den See zu umrunden, ist eine weitere gute Möglichkeit, die Gegend zu erkunden. Sie können an verschiedenen malerischen Orten anhalten, um Fotos zu machen oder sich in einem der Teehäuser am See auszuruhen. Beim Radfahren um den Westsee können Sie die Schönheit der Gegend aus nächster Nähe und in Ihrem eigenen Tempo genießen.

Verkostung von Longjing-Tee

Der Besuch des Longjing-Dorfes und die Verkostung von echtem Longjing-Tee ist ein Muss für viele Besucher von Hangzhou. Sie können die Teeplantagen besichtigen, etwas über den Prozess der Teepflückung und -herstellung erfahren und sich sogar selbst im Pflücken von Teeblättern versuchen. Die Verkostung von frischem Longjing-Tee und das Erleben der lokalen Teekultur ist eine einzigartige und entspannende Aktivität.

Wandern oder Bootfahren in den Xixi-Feuchtgebieten

Das Xixi-Feuchtgebiet ist ein Naturschutzgebiet und eines der versteckten Juwelen von Hangzhou. Mit seiner üppigen Vegetation und der reichhaltigen Vogelwelt ist es ein idealer Ort zum Wandern oder Bootfahren. Sie können auf den friedlichen Pfaden spazieren gehen oder eine Bootsfahrt auf den ruhigen Gewässern machen und dabei die Natur in einer ruhigen Umgebung genießen.

Songcheng Ewige Liebe Show

Songcheng ist ein Themenpark, der Geschichte und Unterhaltung miteinander verbindet. Die Show "Songcheng Eternal Love" ist eine spektakuläre Aufführung, die Tanz, Musik und visuelle Hightech-Effekte kombiniert, um die Geschichte und Kultur der Song-Dynastie und Hangzhou zu präsentieren. Es ist ein großartiges Erlebnis für die ganze Familie und eine interessante Art, etwas über die Geschichte der Stadt zu lernen.

Erleben Sie das Nachtleben von Hangzhou

Die Nächte in Hangzhou sind ebenso fesselnd, wobei der nächtliche Blick auf den Westsee besonders bezaubernd ist. Sie können an einer nächtlichen Tour auf dem See teilnehmen, auf einem Boot fahren und dabei die beleuchtete Landschaft entlang des Ufers genießen. Die Nachtmärkte der Stadt, wie die Hefang Street und der Wushan Night Market, sind ebenfalls beliebt, um lokale Snacks zu probieren, Kunsthandwerk zu kaufen und das pulsierende Nachtleben von Hangzhou zu erleben.

Besuchen Sie das Hangzhou-Museum oder das Chinesische Teemuseum

Wenn Sie sich für die Geschichte und Kultur von Hangzhou interessieren, sind sowohl das Hangzhou-Museum als auch das China Tea Museum sehr zu empfehlen. Das Hangzhou-Museum bietet eine Fülle historischer Artefakte und Kunstwerke, während das China Tea Museum einen detaillierten Einblick in die Ursprünge und die Entwicklung der chinesischen Teekultur bietet, was es für Teeliebhaber besonders faszinierend macht.

Erkunden Sie Hangzhous Seidenkultur

Hangzhou ist als "Seidenhauptstadt" bekannt, und der Besuch des Seidenmuseums oder die Teilnahme an Workshops zur Seidenherstellung ist ein einzigartiges kulturelles Erlebnis. Sie können etwas über die Geschichte der Seidenproduktion und ihre Bedeutung in der chinesischen Kultur erfahren und sogar exquisite Seidenprodukte als Souvenirs erwerben.

Teilnahme an Workshops für traditionelles Kunsthandwerk

In Hangzhou können Sie an traditionellen Handwerks-Workshops wie Seidenstickerei, Scherenschnitt und Töpfern teilnehmen. Bei diesen Aktivitäten können Sie den Charme der chinesischen Handwerkskunst hautnah erleben und ein handgefertigtes Souvenir als Erinnerung an Ihre Reise mit nach Hause nehmen.

Nächtliche Tour durch den Canal Grande

Hangzhou ist der Ausgangspunkt des Grand Canal, der längsten von Menschenhand geschaffenen Wasserstraße der Welt. Eine nächtliche Tour entlang des Kanals bietet eine andere Perspektive auf die Stadt. Die historischen Gebäude und Lichter entlang des Kanals geben Ihnen einen Eindruck von Hangzhous altem Kulturerbe.

hervorragende Küche

In den Augen vieler Chinesen gilt Hangzhou in der Provinz Zhejiang als "Essenswüste", in der es nur wenige köstliche lokale Gerichte gibt. Vor allem der Essigfisch aus dem Westsee wird oft als unangenehmes Gericht angesehen und sogar als "dunkle Küche" bezeichnet. Die Küche von Hangzhou legt jedoch mehr Wert auf den Genuss des "natürlichen Geschmacks der Zutaten" als auf die Suche nach Vielfalt oder kräftigen Aromen in ihren Speisen. Für diejenigen, die delikate und leichte Aromen zu schätzen wissen, kann sie durchaus genießbar sein. Außerdem fehlen in Hangzhou die Vielfalt und die Kultur des Straßenessens, die man in anderen berühmten chinesischen Städten wie Guangzhou und Chengdu findet. Das Straßenessen in Hangzhou ist relativ begrenzt. Zwar gibt es in Hangzhou lokale Spezialitäten wie Schalottenpfannkuchen, Pian'er Chuan-Nudeln und geschmorte Ente, aber die Vielfalt und Menge dieser Snacks ist im Vergleich zu anderen kulinarischen Städten weitaus geringer.

Dongpo-Schweinefleisch

Dongpo-Schweinefleisch ist ein beliebtes traditionelles Gericht, das nach dem berühmten Dichter der Song-Dynastie Su Dongpo benannt ist. Das Schweinefleisch wird langsam gegart, bis es zart und weich ist, mit einer satten roten Farbe und einem herzhaften, aromatischen Geschmack. Es passt perfekt zu einer Schüssel weißem Reis und ist ein gemütliches, köstliches Gericht.

Longjing-Garnele

Die Longjing-Garnele ist ein unverwechselbares Gericht aus Hangzhou, das den lokalen Longjing-Tee und zarte Garnelen enthält. Der zarte Duft des Tees vermischt sich harmonisch mit der Süße der Garnelen und bietet einen frischen und einzigartigen Geschmack. Ein Gericht, das man unbedingt probieren sollte und das die kulinarische Tradition und die Teekultur von Hangzhou vereint.

Bettlerhuhn

Das Beggar's Chicken ist ein traditionelles Gericht aus Hangzhou, bei dem ein ganzes Huhn mit Kräutern und Gewürzen gefüllt, dann in Lotusblätter eingewickelt und langsam gebraten wird. Das Ergebnis ist ein zartes, schmackhaftes Huhn mit einem einzigartigen Aroma aus den Lotusblättern. Das Gericht ist reich an Geschmack und hat eine köstliche Konsistenz.

Pian'er Chuan

Pian'er Chuan ist ein traditionelles Nudelgericht aus Hangzhou. Die Nudeln sind dünn und werden in einer leichten, klaren Brühe serviert, zu der normalerweise Zutaten wie frisches Fleisch, Bambussprossen und Pilze gereicht werden. Es ist ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht mit einem milden Geschmack, der es zu einem lokalen Favoriten macht.

Hangzhou Xiaolongbao (Suppenknödel)

Die Xiaolongbao aus Hangzhou ähneln den Shanghaier Teigtaschen, haben aber eine zarte, dünne Haut und eine reichhaltige, schmackhafte Suppe im Inneren. Die Teigtaschen sind mit schmackhafter Schweinefleischfüllung gefüllt, und wenn man hineinbeißt, sprudelt die heiße Suppe hervor und bietet ein reichhaltiges, saftiges Erlebnis.

Klare Brühe Flusskrebse

Langusten sind ein beliebtes Sommergericht in Hangzhou, und die Version in klarer Brühe ist eine leichtere Zubereitung. Die Langusten sind zart und süß, und die Brühe ist leicht und erfrischend, also ideal für alle, die einen subtileren Geschmack bevorzugen.

Klebereisbällchen (Nuo Mi Tuan)

Die Klebreisbällchen aus Hangzhou sind eine traditionelle süße Leckerei aus Klebreismehl mit verschiedenen Füllungen wie roter Bohnenpaste und Sesam. Die Außenhaut ist weich und zäh, während die Füllung süß und aromatisch ist, was sie zu einem klassischen Snack in der Region macht.

Geschmorte Ente aus Hangzhou (Huangjiu-Ente)

Geschmorte Ente aus Hangzhou ist ein traditionelles Gericht, bei dem die Ente langsam in einer speziellen Soße aus lokalem Gelbwein (Huangjiu) geschmort wird. Das Fleisch ist zart und schmackhaft, die Soße ist tief und reichhaltig und verleiht dem Gericht einen einzigartigen Geschmack.

West Lake Water Shield Suppe

West Lake Water Shield Soup ist eine traditionelle Suppe, die aus frischem Wasserschild (einer Wasserpflanze) und einfachen Zutaten zubereitet wird. Die Suppe hat einen delikaten, süßen Geschmack, und das Wasserschild selbst hat eine einzigartige Textur. Sie ist ein erfrischendes und nahrhaftes Gericht, perfekt für alle, die eine leichte, aber sättigende Mahlzeit suchen.

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