Peking, die Hauptstadt Chinas, ist eine Stadt, in der sich alte Geschichte und moderne Entwicklung vermischen. Mit über 21 Millionen Einwohnern ist sie nicht nur eine der größten Städte des Landes, sondern auch das politische, kulturelle und bildungspolitische Herz Chinas. Als eine Stadt, die mehr als 3.000 Jahre alt ist, verfügt Peking über ein reiches historisches Erbe, denn sie war die Hauptstadt mehrerer Dynastien, darunter die Yuan, Ming und Qing. Diese lange Geschichte spiegelt sich in den zahlreichen Sehenswürdigkeiten wie der Verbotenen Stadt, dem Himmelstempel und der Chinesischen Mauer wider, die jedes Jahr Millionen von Touristen aus aller Welt anlocken.

In den letzten Jahrzehnten hat sich Peking zu einer modernen Metropole mit schnellem Wirtschaftswachstum und technologischem Fortschritt entwickelt. Die Stadt ist ein wichtiger Knotenpunkt für Finanzen, internationalen Handel und Innovation und beherbergt zahlreiche globale Unternehmen und eine blühende Startup-Szene. Die Wirtschaft der Stadt ist eine der stärksten in China, und ihre Infrastruktur, einschließlich des Beijing Capital International Airport und des ausgedehnten U-Bahn-Netzes, ist Weltklasse.

Peking ist auch für seine unverwechselbare kulturelle Identität bekannt, die sich in Kunst, Küche und Traditionen widerspiegelt. Die traditionelle Peking-Ente, die lebendigen Hutongs (enge Gassen) und die berühmte Peking-Oper sind nur einige der Elemente, die das kulturelle Leben der Stadt prägen. Als politische Hauptstadt spielt Peking eine zentrale Rolle bei der Gestaltung der nationalen Politik und der internationalen Diplomatie.

Als Weltstadt hat Peking nicht nur in China, sondern auch international eine immense Bedeutung. Ihr Einfluss in Politik, Kultur und Wirtschaft macht sie zu einem wichtigen Akteur auf der Weltbühne. Ob bei der Erkundung der antiken Stätten oder beim Erleben des dynamischen Stadtlebens - Peking bietet eine einzigartige Mischung aus Alt und Neu, die Besucher und Einheimische gleichermaßen in ihren Bann zieht.

malerischer Ort

Die besten lokalen Erlebnisse in Peking

Radfahren auf der Chang'an Avenue

Die Chang'an-Allee ist gesäumt von historischen Sehenswürdigkeiten, und das Radfahren ist eine großartige Möglichkeit, die Stadt in aller Ruhe zu erkunden und Pekings reiche Geschichte und das pulsierende Stadtleben in einem angenehmen Tempo zu erleben.

Eine Aufführung der Pekingoper besuchen

Die Peking-Oper ist eine der traditionellen Kunstformen Chinas. Der Besuch einer Live-Aufführung bietet die Möglichkeit, die Musik, den Tanz und die aufwendigen Kostüme der chinesischen Oper zu erleben und einen tiefen Einblick in das chinesische Kulturerbe zu gewinnen.

Spaziergang durch die Hutongs von Peking

Die traditionellen Hutongs (Gassen) sind ein Markenzeichen der Pekinger Kultur. Bei einem Spaziergang durch diese Gassen können Besucher den alten Pekinger Lebensstil kennenlernen, und eine Fahrt mit der Rikscha macht diese Erfahrung noch unterhaltsamer und einzigartiger.

Teilnahme an einer Teezeremonie

Die chinesische Teekultur ist tiefgründig, und die Teilnahme an einer Teezeremonie in einem der Teehäuser Pekings ermöglicht es den Besuchern, die verschiedenen Teesorten, die Kunst der Teezubereitung und die Philosophie hinter der Teekultur kennen zu lernen.

Pekings traditionelle Märkte erkunden

In Peking gibt es viele traditionelle Märkte, wie zum Beispiel die Liulichang Cultural Street. Hier können Besucher chinesisches Kunsthandwerk kaufen und einheimisches Straßenessen genießen und so das authentische Leben vor Ort kennenlernen.

Eine Bootstour im Sommerpalast

Eine Bootsfahrt auf dem Kunming-See am Sommerpalast ist eine der besten Möglichkeiten, diesen königlichen Garten zu erleben. Der See spiegelt die umliegenden Gebäude und Bäume wider und bietet eine ruhige und malerische Atmosphäre.

Essen in einem traditionellen Siheyuan

Viele traditionelle Pekinger Siheyuans (Hofhäuser) wurden zu Restaurants oder Bars umgebaut. Hier können Besucher das historische Ambiente des alten Peking mit modernen Annehmlichkeiten verbinden.

Genießen Sie Kultur und Leben

Radfahren auf der Chang'an Avenue

Die Chang'an-Allee ist gesäumt von historischen Sehenswürdigkeiten, und das Radfahren ist eine großartige Möglichkeit, die Stadt in aller Ruhe zu erkunden und Pekings reiche Geschichte und das pulsierende Stadtleben in einem angenehmen Tempo zu erleben.

Eine Aufführung der Pekingoper besuchen

Die Peking-Oper ist eine der traditionellen Kunstformen Chinas. Der Besuch einer Live-Aufführung bietet die Möglichkeit, die Musik, den Tanz und die aufwendigen Kostüme der chinesischen Oper zu erleben und einen tiefen Einblick in das chinesische Kulturerbe zu gewinnen.

Spaziergang durch die Hutongs von Peking

Die traditionellen Hutongs (Gassen) sind ein Markenzeichen der Pekinger Kultur. Bei einem Spaziergang durch diese Gassen können Besucher den alten Pekinger Lebensstil kennenlernen, und eine Fahrt mit der Rikscha macht diese Erfahrung noch unterhaltsamer und einzigartiger.

Teilnahme an einer Teezeremonie

Die chinesische Teekultur ist tiefgründig, und die Teilnahme an einer Teezeremonie in einem der Teehäuser Pekings ermöglicht es den Besuchern, die verschiedenen Teesorten, die Kunst der Teezubereitung und die Philosophie hinter der Teekultur kennen zu lernen.

Pekings traditionelle Märkte erkunden

In Peking gibt es viele traditionelle Märkte, wie zum Beispiel die Liulichang Cultural Street. Hier können Besucher chinesisches Kunsthandwerk kaufen und einheimisches Straßenessen genießen und so das authentische Leben vor Ort kennenlernen.

Eine Bootstour im Sommerpalast

Eine Bootsfahrt auf dem Kunming-See am Sommerpalast ist eine der besten Möglichkeiten, diesen königlichen Garten zu erleben. Der See spiegelt die umliegenden Gebäude und Bäume wider und bietet eine ruhige und malerische Atmosphäre.

Essen in einem traditionellen Siheyuan

Viele traditionelle Pekinger Siheyuans (Hofhäuser) wurden zu Restaurants oder Bars umgebaut. Hier können Besucher das historische Ambiente des alten Peking mit modernen Annehmlichkeiten verbinden.

hervorragende Küche

Peking-Ente

Die Peking-Ente ist das berühmteste Gericht Pekings und bekannt für ihre knusprige Haut und ihr zartes Fleisch. Sie wird traditionell mit dünnen Pfannkuchen, geschnittenen Frühlingszwiebeln und süßer Bohnenpaste serviert. Ein einziger Bissen und Sie werden von den reichen Aromen begeistert sein.

Zhajiangmian (Gebratene Nudeln mit Soße)

Zhajiangmian ist ein traditionelles Pekinger Nudelgericht, bei dem die Nudeln mit einer pikanten gebratenen Soße aus gemahlenem Schweinefleisch und fermentierter Sojabohnenpaste übergossen werden. Es ist ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, das einheimische Hausmannskost darstellt.

Luzhu Huoshao

Dieser traditionelle Pekinger Snack besteht aus geschmortem Fleisch und feuergebackenem Brot. Der reichhaltige, herzhafte Geschmack macht es zu einem beliebten Gericht, vor allem für diejenigen, die Pekings deftiges und robustes Straßenessen kennenlernen möchten.

Douzhi (Mungobohnen-Milch)

Douzhi ist ein traditionelles Getränk aus Peking, das aus fermentierten Mungobohnen hergestellt wird und einen leicht sauren Geschmack hat. Auch wenn es manchen ungewöhnlich erscheinen mag, ist es ein wesentlicher Bestandteil der lokalen Esskultur in Peking und eine interessante Erfahrung für abenteuerlustige Esser.

Eintopf (Shuan Yangrou)

Der Peking Hot Pot, insbesondere der Hammel Hot Pot, besteht aus frischen Lammfleischscheiben und Gemüse, die schnell in kochender Brühe gegart werden. In der Regel wird er mit Sesampaste, Sojasauce und Knoblauch serviert, was ein reichhaltiges und schmackhaftes Esserlebnis ergibt.

Gebratener süßer Reiskuchen

Gebratener süßer Reiskuchen, oder "Zha Gao", ist ein traditionelles Pekinger Dessert aus Klebreis und roter Bohnenpaste, das zu einer goldenen, knusprigen Oberfläche frittiert wird. Es ist eine süße, gemütliche Leckerei, die man häufig an lokalen Straßenständen findet.

Jiaozi (Knödel)

Obwohl Jiaozi eher mit Nordchina in Verbindung gebracht werden, bietet Peking seine eigene einzigartige Version. Sie sind mit verschiedenen Füllungen wie Schweinehackfleisch, Kohl oder Rindfleisch gefüllt und werden oft gedämpft oder gekocht und in eine pikante Sojasauce getaucht serviert.

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