1. Callejones anchos y estrechos (Kuanzhai Xiangzi)

Introducción: Compuesto por el Callejón Ancho, el Callejón Estrecho y el Callejón del Pozo, se trata de un bloque histórico de la dinastía Qing conservado en el centro de Chengdu. Combina la arquitectura tradicional con modernas tiendas y cafeterías.

Por qué visitarla: Disfruta del ambiente relajado de Chengdu, saborea la auténtica comida local y haz fotos dignas de Instagram.

2. Antigua calle Jinli

Presentación: Situada cerca del santuario de Wuhou, esta calle recrea la cultura del periodo de los Tres Reinos y las tradiciones populares de Chengdu. Es animada, está adornada con farolillos y llena de puestos de aperitivos y tiendas de artesanía.

Por qué visitarlo: Sumérjase en la cultura callejera tradicional de Chengdu y disfrute de delicias locales como los pasteles recubiertos de azúcar y los "Tres cañones."

3. Santuario de Wuhou

Introducción: El único templo de China dedicado tanto a un emperador como a su ministro, el santuario de Wuhou conmemora a Liu Bei y Zhuge Liang del estado Shu Han. Su arquitectura ajardinada y sus numerosas reliquias del periodo de los Tres Reinos son impresionantes.

Por qué visitarlo: Una visita obligada para que los aficionados a la historia de los Tres Reinos conozcan este rico patrimonio cultural.

4. Cabaña con techo de paja Du Fu

Introducción: Antiguo hogar del famoso poeta de la dinastía Tang Du Fu, este lugar es ahora un museo y jardín clásico que celebra la poesía y la cultura de la dinastía Tang.

Por qué visitarlo: Aprecie el encanto de la poesía china y el arte clásico de los jardines.

5. Montaña Qingcheng

Introducción: Situada en las afueras de Chengdu, la montaña Qingcheng es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y uno de los lugares de nacimiento del taoísmo, conocido por su exuberante vegetación y sus templos taoístas.

Por qué visitarla: Ideal para visitantes que buscan una mezcla de naturaleza y cultura, con oportunidades para practicar senderismo, meditación y vistas panorámicas.

6. Sistema de riego de Dujiangyan

Introducción: Construido en el 256 a.C., este antiguo proyecto de gestión del agua sigue en uso hoy en día y es una maravilla de la ingeniería china.

Por qué visitarla: Descubra el ingenio de la antigua tecnología china mientras disfruta de pintorescos paisajes.

7. Base de investigación de Chengdu sobre la cría del panda gigante

Introducción: Un centro de renombre mundial para la conservación e investigación del panda gigante, donde los visitantes pueden observar pandas en su hábitat natural.

Por qué visitarlo: Acérquese al querido "tesoro nacional" de China y disfrute de una experiencia única con estos adorables animales.

8. Plaza de Tianfu

Introducción: La plaza de Tianfu es un lugar emblemático de Chengdu, con fuentes, zonas verdes y museos cercanos que mezclan la modernidad de la ciudad con la cultura histórica.

Por qué visitarla: Perfecto para hacer fotos y una rápida introducción al encanto urbano de Chengdu.

9. Parque del Pueblo

Presentación: Un lugar popular para que los lugareños se relajen, tomen té, jueguen al ajedrez e incluso asistan al singular "rincón de las parejas".

Por qué visitarla: Experimente el estilo de vida pausado de los habitantes de Chengdu y empápese del auténtico ambiente local.

10. Museo de Sitio de Jinsha

Introducción: Este yacimiento arqueológico de las dinastías Shang y Zhou exhibe una gran cantidad de artefactos antiguos, incluido el emblemático ornamento de oro del Sol y los Pájaros Inmortales.

Por qué visitarla: Explore la antigua civilización de Chengdu y maravíllese ante su exquisita artesanía.

11. Calle Chunxi

Introducción: La calle comercial más concurrida de Chengdu, repleta de centros comerciales, restaurantes y locales de ocio.

Por qué visitarla: Un paraíso para las compras y la gastronomía, que ofrece una muestra del vibrante estilo de vida del Chengdu moderno.

12. Calle de bares Jiuyanqiao

Introducción: Jiuyanqiao es famosa por su animada vida nocturna, con una gran variedad de bares y clubes junto al río.

Por qué visitarla: Disfrute de la cultura de bares y la animada vida nocturna de Chengdu.

13. Casco antiguo de Luodai

Introducción: Conocida como la ciudad antigua hakka mejor conservada cerca de Chengdu, Luodai es rica en costumbres populares tradicionales y cultura hakka.

Por qué visitarla: Conozca la cultura hakka y el encanto de las ciudades antiguas mientras disfruta de aperitivos locales únicos.

14.Ciudad Datang Everbright

Datang Everbright City es una atracción turística integral de Xi'an que mezcla historia, cultura, compras y entretenimiento. Está situada cerca del Parque de las Ruinas del Palacio Daming de Xi'an. Como proyecto de turismo cultural en torno a la Dinastía Tang, su diseño y estilo arquitectónico recuerdan en gran medida las características de la Dinastía Tang, recreando la grandeza del periodo Tang e integrando al mismo tiempo elementos modernos. Esto crea un encanto único donde "la elegancia antigua se entrelaza con el estilo moderno".

Recreación de la cultura de la dinastía Tang

Datang Everbright City se centra en la historia y la cultura de la dinastía Tang. El estilo arquitectónico imita los palacios, mercados y escenas callejeras de la era Tang. Los edificios de la zona muestran la magnífica atmósfera de la Dinastía Tang, permitiendo a los visitantes experimentar el fuerte sabor cultural de aquella época. Especialmente por la noche, la iluminación y las impresionantes decoraciones arquitectónicas realzan este ambiente cultural, creando un espectáculo de "noche interminable", como si nos adentrásemos en una insomne ciudad de la dinastía Tang.

1. Maquillaje Hanfu y sesiones de fotos

Como uno de los lugares de nacimiento de la antigua cultura china, Xi'an permite a los visitantes experimentar la grandeza del pasado vistiendo el tradicional Hanfu. Muchos estudios fotográficos ofrecen alquiler de Hanfu y servicios de maquillaje, donde los turistas pueden hacerse fotos en lugares emblemáticos como la Muralla de la Ciudad Antigua y la Gran Pagoda del Ganso Salvaje, sumergiéndose en la antigua atmósfera cultural y creando recuerdos imborrables.

2. Ver la representación de "Arrepentimiento eterno" (Changhenge)

"El eterno arrepentimiento" es una eterna historia de amor escrita por el poeta de la dinastía Tang Bai Juyi, que narra la historia del emperador Xuanzong y su amada Yang Guifei. El espectáculo "Changhenge" de Xi'an recrea esta conmovedora historia de amor a través del canto, la danza y el teatro, con efectos espectaculares y grandes representaciones. Los visitantes pueden disfrutar de la música tradicional de estilo Tang, la danza y los hermosos trajes, sumergiéndose por completo en el ambiente histórico.

3. Experimente la artesanía tradicional de Xi'an

Xi'an cuenta con una rica tradición artesanal, como las sombras chinescas, el papel cortado, la cerámica y el bordado en seda. Los visitantes pueden participar en talleres para aprender de primera mano estos oficios tradicionales o adquirirlos como recuerdo para llevar a casa.

4. Únase a las actividades de los festivales tradicionales de Xi'an

Xi'an posee una vibrante cultura festiva, especialmente durante las principales festividades, como la Fiesta de la Primavera, la Fiesta de los Faroles y la Fiesta del Medio Otoño. Los visitantes pueden disfrutar de danzas de dragones y leones, espectáculos folclóricos tradicionales, ferias en los templos y exhibiciones de farolillos, sumergiéndose de lleno en el ambiente festivo.

5. Visita nocturna a Xi'an

Xi'an de noche ofrece un encanto único. Los visitantes pueden pasear por la Muralla de la Ciudad Antigua o tomar un autobús turístico para explorar las calles iluminadas. Lugares como la calle Musulmana y el mercado nocturno de Xiaozhai bullen de puestos de comida y espectáculos callejeros, ofreciendo una animada experiencia de la vida nocturna de Xi'an.

6. Experimente la cultura tradicional del té de Xi'an

Con una cultura del té muy arraigada, Xi'an es un lugar estupendo para experimentar las ceremonias tradicionales chinas del té. Los visitantes pueden visitar las casas de té locales para degustar el auténtico té chino, aprender sobre los distintos tipos de té y disfrutar de representaciones. Muchas casas de té ofrecen también una experiencia envolvente con música y actuaciones tradicionales.

7. Explorar las antiguas calles culturales de Xi'an

Algunas de las calles de Xi'an conservan arquitectura antigua y estilos comerciales tradicionales, como la calle Nanqiang y la calle de la Cultura Antigua. Los visitantes pueden pasear por estas zonas, saborear aperitivos tradicionales, comprar artesanía local y disfrutar del encanto nostálgico de estos antiguos distritos comerciales.

8. Participar en experiencias culturales de la Ruta de la Seda

Como punto de partida de la antigua Ruta de la Seda, Xi'an ofrece diversas actividades relacionadas con la cultura de la Ruta de la Seda. Los visitantes pueden explorar exposiciones sobre la historia del comercio y los intercambios culturales a lo largo de la Ruta de la Seda o participar en talleres de fabricación de seda, donde pueden experimentar de primera mano el proceso de creación de la seda.

9. Visitar los museos populares de Xi'an

Xi'an cuenta con varios museos que muestran las tradiciones populares locales, donde los visitantes pueden explorar la historia, el arte popular y las costumbres de la región. Estos museos ofrecen una visión en profundidad del patrimonio cultural de Xi'an y la provincia de Shaanxi.

10. Excursión a las montañas Qinling

Para los amantes de la naturaleza, las montañas Qinling que rodean Xi'an ofrecen excelentes oportunidades para practicar senderismo. Los turistas pueden caminar por las montañas, disfrutar de impresionantes paisajes naturales y visitar antiguos templos taoístas, mezclando la historia con la naturaleza.

11. Visitar mercados tradicionales y mercadillos

Los mercados tradicionales y mercadillos de Xi'an están llenos de encanto local. Los visitantes pueden buscar antigüedades, artesanía y especialidades regionales. La calle Musulmana y el mercado nocturno de Xiaozhai son lugares populares para ir de compras, donde los turistas pueden encontrar diversos productos únicos de Xi'an.

Estas actividades proporcionan una forma enriquecedora de conocer la historia, la cultura y el estilo de vida de Xi'an, ofreciendo a los visitantes una visión completa de esta ciudad antigua y moderna a la vez.

1. Yangrou Paomo (sopa de cordero con pan plano)

El Yangrou Paomo, plato emblemático de Xi'an, consiste en sopa de cordero con trozos de pan plano (moh), que se rasgan a mano y se empapan en el rico y sabroso caldo. La sopa suele condimentarse con chile y hierbas, lo que añade un sabor distintivo a este plato tradicional.

2. Roujiamo (Hamburguesa china)

A menudo denominada la "hamburguesa china", la Roujiamo se elabora con un crujiente pan plano relleno de tierna carne guisada (normalmente cordero o cerdo). Es un bocado rápido y delicioso que puede encontrarse en los mercados callejeros de Xi'an.

3. Youpo Mian (Fideos salpicados de aceite)

Youpo Mian es un popular plato de fideos hervidos rociados con aceite caliente y espolvoreados con chile en polvo, ajo y cebollas verdes. Los fideos son masticables y el plato es picante, sabroso y muy sabroso.

4. Liangpi (fideos de piel fría)

El Liangpi es un refrescante plato veraniego elaborado con harina de arroz o de trigo, que se sirve frío con una mezcla de aliño picante, ácido y con ajo, a menudo coronado con pepinos rallados y brotes de soja. Es el plato perfecto para refrescarse cuando hace calor.

5. Guantangbao (albóndigas rellenas de sopa)

Los guantangbao son bolas de masa rellenas de carne y un rico caldo, que estallan al morderlas. Son delicados y sabrosos, lo que los convierte en uno de los aperitivos favoritos de Xi'an.

6. Plato de aperitivos Xi'an

Este plato, uno de los favoritos de la comida callejera, incluye una variedad de pequeños bocados clásicos de Xi'an, como verduras en escabeche, aperitivos fritos, fideos picantes y tortitas. Es una forma estupenda de probar una amplia variedad de sabores locales de una sentada.

7. Langosta picante (Malaxiangguo)

Recientemente popular en Xi'an, la langosta picante se cocina con una rica mezcla de especias y aceite de chile, lo que la hace irresistible. Suele servirse con hierbas frescas y ajo, lo que le da un sabor atrevido y apetitoso.

8. Dadao Rou (carne cortada a cuchillo)

El Dadao Rou es un plato tradicional de Xi'an en el que la carne (normalmente de cerdo o ternera) se corta en lonchas grandes y gruesas y luego se cocina con salsa picante y chile. Es tierno y sabroso, y ofrece un sabor local único.

9. Qinzheng Mipi (fideos de arroz Qinzheng)

El Qinzheng Mipi es similar al Liangpi, pero de textura más firme. Suele servirse con aceite de chile, vinagre, ajo y cacahuetes, creando un equilibrio perfecto de sabores picantes, ácidos y salados.

10. Xian Bingfeng (Soda Xian Bingfeng)

El refresco Bingfeng, uno de los favoritos de los locales, es una bebida refrescante que suele acompañar a la comida callejera de Xi'an. Tiene un sabor único, efervescente y ligeramente dulce, que la convierte en la bebida ideal para acompañar aperitivos picantes.

11. Shizibing (pan plano cocido a la piedra)

El shizibing es un pan plano tradicional de Xi'an que se hornea en losas de piedra caliente, lo que le confiere un exterior crujiente y un interior blando. Suele servirse con carne o como aperitivo.

12. Hutou Paomo (Sopa de cabeza de cerdo Paomo)

Una variante del popular Paomo de cordero, el Hutou Paomo utiliza carne de cabeza de cerdo como base de una sopa rica y sabrosa. La carne es tierna y, acompañada de trozos de pan, se convierte en una comida abundante y satisfactoria.

13. Guokui (pan horneado)

El guokui es un tipo de pan plano crujiente por fuera y blando por dentro, a menudo relleno de cordero, ternera o pollo. Es una comida callejera muy práctica, perfecta para el desayuno o un tentempié rápido.

14. Qishan Saor Mian (Fideos Qishan con salsa picante)

Este plato de fideos, originario de la región de Qishan, se elabora con fideos masticables cubiertos de una sabrosa salsa picante a base de carne picada, chile y especias. Es uno de los platos favoritos de los lugareños que disfrutan con el picante.

15. Verduras en escabeche de Xi'an

Las verduras en escabeche, como la col, los rábanos y otras, son un acompañamiento habitual en Xi'an. Suelen servirse con comidas más copiosas o como refrescante acompañamiento de los platos picantes de la región.

16. Guan Zhong Snacks

Estos aperitivos, que representan los sabores tradicionales de la región de Guanzhong, incluyen pasteles fritos, crujientes albóndigas y otras delicias saladas. Son fáciles de comer sobre la marcha y ofrecen a los visitantes un auténtico sabor de la vida local.

17. Fideos fríos de Xi'an (Liangmian)

Otra variante de los fideos fríos, los Xi'an Cold Noodles son más finos y suelen servirse con salsa picante, ajo, vinagre y verduras frescas. Es un plato ligero pero sabroso, perfecto para un día caluroso.

18. Aperitivos del Palacio de la Dinastía Tang

Inspirados en la cocina de la dinastía Tang, estos aperitivos suelen presentarse de forma elaborada y lujosa. Incluyen platos ricos y sabrosos, como dátiles con miel, pasteles dulces y otros dulces tradicionales, que ofrecen a los visitantes una muestra de la antigua indulgencia real.

19. Tarta de caqui Huanggui

El pastel de caqui Huanggui es un tentempié tradicional de Xi'an que se elabora secando caquis y convirtiéndolos en golosinas dulces y masticables. Es un gran recuerdo y una deliciosa especialidad local.

20. Lazi Roujiamo (Roujiamo de carne estofada)

Esta variante del Roujiamo presenta la carne estofada en una rica salsa, creando un sabor profundo y sabroso aún más intenso que la versión normal. La carne es tierna y sabrosa, por lo que es un plato imprescindible para los amantes de la carne.

21. Chumo (Pan plano hervido)

El chumo es un sencillo pan plano cocido, blando y masticable, que suele servirse con diversas carnes o guisos. Es una comida reconfortante muy popular en los hogares locales.

22. Fiesta del Dumpling en Xi'an

Un festín de dumplings en Xi'an ofrece una amplia variedad de dumplings rellenos de distintos ingredientes, como cerdo, ternera, gambas y verduras. Es un plato festivo y suele compartirse en reuniones familiares o celebraciones.

La gastronomía de Xi'an es un apasionante viaje a través de la historia y la cultura, en el que cada plato cuenta su propia historia. Ya se trate de comida callejera, aperitivos o platos tradicionales, los sabores de Xi'an dejarán una huella imborrable en cualquiera que la visite.