{"id":2388,"date":"2024-12-29T19:30:15","date_gmt":"2024-12-29T11:30:15","guid":{"rendered":"https:\/\/travelgonative.com\/?page_id=2388"},"modified":"2025-01-04T17:48:12","modified_gmt":"2025-01-04T09:48:12","slug":"chongqing","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/travelgonative.com\/es\/destinations\/chongqing\/","title":{"rendered":"Chongqing"},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1414.4px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column 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style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-1 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"1360\" height=\"600\" title=\"chongqing\" src=\"https:\/\/travelgonative.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/chongqing.webp\" data-orig-src=\"https:\/\/travelgonative.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/chongqing.webp\" alt class=\"lazyload img-responsive wp-image-2536\" 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class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1 fusion-text-no-margin\" style=\"--awb-content-alignment:center;--awb-font-size:20px;--awb-text-color:var(--awb-color8);--awb-margin-top:60px;--awb-margin-bottom:80px;\"><p style=\"text-align: justify; \">Chongqing es una importante ciudad del suroeste de China, situada en la confluencia de los r\u00edos Yangts\u00e9 y Jialing. Como municipio de control directo, Chongqing no s\u00f3lo es un importante centro econ\u00f3mico, sino tambi\u00e9n una de las ciudades hist\u00f3ricas y culturales de China. Con m\u00e1s de 30 millones de habitantes, es una de las ciudades m\u00e1s pobladas de China. La combinaci\u00f3n de su bullicioso paisaje urbano y su rico pasado hist\u00f3rico confiere a esta ciudad un encanto \u00fanico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify; \">La historia de Chongqing se remonta a hace m\u00e1s de 2.000 a\u00f1os, cuando era la capital del antiguo reino Ba. A lo largo de los milenios, la ciudad ha sido testigo de numerosos cambios en la historia china. Desempe\u00f1\u00f3 un papel crucial en la historia moderna de China, sobre todo durante la Guerra de Resistencia contra la Agresi\u00f3n Japonesa, cuando Chongqing sirvi\u00f3 como capital temporal del gobierno nacionalista, convirti\u00e9ndose en un importante centro de mando para los esfuerzos de resistencia de China, dejando tras de s\u00ed un valioso patrimonio hist\u00f3rico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify; \">Econ\u00f3micamente, Chongqing se ha convertido en los \u00faltimos a\u00f1os en el l\u00edder econ\u00f3mico del oeste de China, gracias a su fuerte impulso de crecimiento. Gracias a su ubicaci\u00f3n estrat\u00e9gica como nudo de transportes, Chongqing se ha convertido en un centro de fabricaci\u00f3n, electr\u00f3nica e industria automovil\u00edstica. Adem\u00e1s, con el avance de la Iniciativa de la Franja y la Ruta, la posici\u00f3n geogr\u00e1fica de Chongqing la ha convertido en una importante puerta de enlace que conecta China con Europa y Asia Central. Las modernas infraestructuras de la ciudad, incluidos puertos, ferrocarriles y redes de transporte a\u00e9reo, han consolidado su posici\u00f3n en la escena econ\u00f3mica nacional e internacional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify; \">Como destino tur\u00edstico, Chongqing ofrece una gran riqueza de recursos naturales y culturales. Los paisajes monta\u00f1osos y las vistas acu\u00e1ticas de la ciudad son especialmente cautivadores, con la famosa vista nocturna de los Dos R\u00edos y el telef\u00e9rico del Yangts\u00e9, que atraen a innumerables turistas. Chongqing tambi\u00e9n es conocida como la capital china de la olla caliente, con una vibrante cultura gastron\u00f3mica. Sus guisos picantes y sus fideos, especialmente el guiso de Chongqing y el Xiaomian, se han convertido en los favoritos de los amantes de la cocina de todo el mundo. Adem\u00e1s, los lugares hist\u00f3ricos de Chongqing son tambi\u00e9n muy atractivos, con monumentos como las Esculturas Rupestres de Dazu y los yacimientos de la Guerra de Resistencia de Chongqing, que ofrecen a los visitantes un conocimiento m\u00e1s profundo de la larga historia de la ciudad.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-title title fusion-title-1 fusion-sep-none fusion-title-center fusion-title-text fusion-title-size-two\" style=\"--awb-margin-top:25px;--awb-margin-bottom:70px;--awb-margin-top-small:30px;--awb-margin-bottom-small:60px;\"><h2 class=\"fusion-title-heading title-heading-center\" style=\"margin:0;\">lugar pintoresco<\/h2><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-2\"><p>Jiefangbei (Monumento a la Liberaci\u00f3n)<\/p>\n<p>El centro comercial de Chongqing, un lugar donde confluyen modernidad y cultura tradicional. Est\u00e1 rodeado de centros comerciales y restaurantes.<\/p>\n<p>Cueva de Hongya (Hongyadong)<\/p>\n<p>Situada junto al r\u00edo Jialing, esta zona es famosa por su singular estilo de construcci\u00f3n en zancos. Es una representaci\u00f3n de la cultura tradicional de Chongqing y un lugar popular para hacer fotos.<\/p>\n<p>Ciudad Antigua de Ci Qi Kou (Ciudad Antigua de Porcelana Magn\u00e9tica)<\/p>\n<p>Esta ciudad conserva la arquitectura de las dinast\u00edas Ming y Qing. Los visitantes pueden pasear por calles antiguas, degustar aperitivos tradicionales de Chongqing y comprar artesan\u00eda.<\/p>\n<p>Esculturas rupestres de Dazu<\/p>\n<p>Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y uno de los cuatro grandes lugares de tallado en roca de China, conocido por sus impresionantes esculturas de tem\u00e1tica budista.<\/p>\n<p>Zoo de Chongqing<\/p>\n<p>Un destino familiar con animales poco comunes como pandas gigantes y monos dorados, perfecto para quienes deseen conocer el mundo natural de Chongqing.<\/p>\n<p>Karst de Wulong<\/p>\n<p>Una zona paisaj\u00edstica natural famosa por su singular paisaje k\u00e1rstico, que incluye desfiladeros, cuevas y puentes colgantes. Es un destino ideal para los amantes de la aventura.<\/p>\n<p>Telef\u00e9rico del r\u00edo Yangts\u00e9<\/p>\n<p>El telef\u00e9rico del r\u00edo Yangts\u00e9 es un medio de transporte \u00fanico en Chongqing, que ofrece impresionantes vistas a\u00e9reas del paisaje ribere\u00f1o.<\/p>\n<p>Baigongguan (Mansi\u00f3n Blanca)<\/p>\n<p>Un lugar hist\u00f3rico con importantes antecedentes durante la Guerra de Resistencia contra la Agresi\u00f3n Japonesa. Ofrece una visi\u00f3n de la historia cultural y militar de Chongqing.<\/p>\n<p>Nanshan Yikeshu (Un \u00e1rbol en Nanshan)<\/p>\n<p>Un mirador privilegiado en Chongqing, que ofrece vistas panor\u00e1micas de la ciudad. El paisaje urbano nocturno, iluminado por las luces, es especialmente impresionante.<\/p>\n<p>Ciudad fantasma de Fengdu<\/p>\n<p>Un lugar que combina la cultura popular local y las creencias sobre fantasmas y el m\u00e1s all\u00e1. Cuenta con esculturas y templos relacionados con las creencias religiosas tradicionales chinas.<\/p>\n<p>Chaotianmen (Puerta de Chaotian)<\/p>\n<p>Situado en la confluencia de los r\u00edos Yangts\u00e9 y Jialing, Chaotianmen es uno de los lugares emblem\u00e1ticos de Chongqing. Los visitantes pueden disfrutar de la espectacular vista de la confluencia de los r\u00edos y de la belleza natural de la ciudad.<\/p>\n<p><span style=\"color: var(--awb-text-color); font-family: var(--awb-text-font-family); font-size: var(--awb-font-size); font-style: var(--awb-text-font-style); font-weight: var(--awb-text-font-weight); letter-spacing: var(--awb-letter-spacing); text-align: var(--awb-content-alignment); text-transform: var(--awb-text-transform); background-color: var(--awb-bg-color-hover);\">Lago Longshui<\/span><\/p>\n<p>Un sereno lago natural situado en las afueras de Chongqing. Sus aguas cristalinas y su exuberante entorno son perfectos para pasear en barca, pescar y disfrutar de la tranquilidad.<\/p>\n<p>Museo de Chongqing<\/p>\n<p>Un completo museo que abarca la historia, la cultura, la arqueolog\u00eda y las especialidades locales de Chongqing. Destacan sus exposiciones sobre la Guerra de Resistencia contra la Agresi\u00f3n Japonesa.<\/p>\n<p>Museo de Ciencia y Tecnolog\u00eda de Chongqing<\/p>\n<p>Un destino apto para familias, especialmente para las que tienen ni\u00f1os, que ofrece exposiciones interactivas y actividades relacionadas con la ciencia para que los visitantes exploren las maravillas de la ciencia.<\/p>\n<p>Museo de la Cultura Bayu<\/p>\n<p>Este museo muestra la cultura Bayu, la historia y las costumbres populares de Chongqing. Es un lugar estupendo para conocer la cultura y el arte tradicionales de la ciudad.<\/p>\n<p>Calle Vieja de Longmenhao<\/p>\n<p>Una calle hist\u00f3rica de Chongqing que conserva el antiguo estilo arquitect\u00f3nico de la ciudad. Los visitantes pueden experimentar el antiguo ambiente de Chongqing, degustar aperitivos tradicionales y comprar productos \u00fanicos.<\/p>\n<p>Valle de Heishan (Valle de la Monta\u00f1a Negra)<\/p>\n<p>Una reserva natural conocida por sus profundas gargantas monta\u00f1osas y sus frescos paisajes naturales. Es un lugar ideal para practicar senderismo, acampar y vivir aventuras al aire libre.<\/p>\n<p>Museo Subacu\u00e1tico Baisheng Liang<\/p>\n<p>Situado bajo el agua en el r\u00edo Yangts\u00e9, este museo exhibe antiguas tallas de piedra de medidas acu\u00e1ticas de Baisheng Liang. Los visitantes pueden contemplar estas reliquias a trav\u00e9s de una ventana transparente de observaci\u00f3n submarina.<\/p>\n<p>Monta\u00f1a Jinfeng (Monta\u00f1a del Buda de Oro)<\/p>\n<p>Una zona esc\u00e9nica de gran altitud situada en las afueras de Chongqing, que ofrece hermosas praderas, bosques y cascadas. Es un destino perfecto para esquiar en invierno y refrescarse en verano.<\/p>\n<p>Zhazidong<\/p>\n<p>Lugar hist\u00f3rico relacionado con el movimiento de resistencia durante la Guerra de Resistencia contra la Agresi\u00f3n Japonesa. Hoy sirve como monumento conmemorativo de la historia revolucionaria de Chongqing.<\/p>\n<p>Condado aut\u00f3nomo de Shizhu Tujia<\/p>\n<p>Conocida por su cultura \u00e9tnica Tujia y sus costumbres populares tradicionales. Los visitantes pueden explorar las aldeas Tujia, los templos y experimentar el estilo de vida \u00fanico de este grupo ind\u00edgena.<\/p>\n<p>\u00c1rea esc\u00e9nica de la lluvia nocturna de Bashan<\/p>\n<p>Situada en el sur de Chongqing, esta zona combina paisajes naturales, lugares hist\u00f3ricos y cultura popular. La vista nocturna es especialmente encantadora.<\/p>\n<p>Las Tres Gargantas del r\u00edo Yangts\u00e9<\/p>\n<p>Las Tres Gargantas (garganta de Qutang, garganta de Wu y garganta de Xiling) son famosas maravillas naturales del r\u00edo Yangts\u00e9. Los visitantes pueden hacer excursiones en barco para admirar las impresionantes gargantas y las vistas del r\u00edo.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-3 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-title title fusion-title-2 fusion-sep-none fusion-title-center fusion-title-text fusion-title-size-two\" style=\"--awb-margin-top:25px;--awb-margin-bottom:70px;--awb-margin-top-small:30px;--awb-margin-bottom-small:60px;\"><h2 class=\"fusion-title-heading title-heading-center\" style=\"margin:0;\">Saborear la cultura y la vida<\/h2><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><p>1. Crucero nocturno por el r\u00edo Yangts\u00e9<\/p>\n<p>El r\u00edo Yangts\u00e9 es un s\u00edmbolo clave de Chongqing, y un crucero nocturno ofrece una oportunidad fant\u00e1stica para admirar las luces de la ciudad y el paisaje ribere\u00f1o. Especialmente desde el telef\u00e9rico del r\u00edo Yangts\u00e9, las vistas son impresionantes, con un paisaje que parece completamente diferente del d\u00eda a la noche.<\/p>\n<p>2. Experiencia Chongqing Hot Pot<\/p>\n<p>La olla caliente de Chongqing es un plato caracter\u00edstico de la ciudad. Los visitantes extranjeros pueden disfrutar de esta experiencia gastron\u00f3mica caliente y sabrosa con los lugare\u00f1os. La olla caliente es conocida por su sabor picante y adormecedor, con una gran variedad de ingredientes, lo que la convierte en una comida social perfecta para compartir con amigos o familiares.<\/p>\n<p>3. Explora los senderos de Mountain City<\/p>\n<p>Chongqing es conocida como la \"Ciudad de la Monta\u00f1a\", con calles sinuosas y muchos lugares que parecen un laberinto. Los visitantes pueden explorar estos caminos \u00fanicos, pasear por callejones estrechos y experimentar el paisaje tridimensional y el ambiente vibrante de la ciudad.<\/p>\n<p>4. Experimente el \"horno\" de la antigua Chongqing<\/p>\n<p>Chongqing est\u00e1 situada en el interior, y sus veranos son muy calurosos, lo que le ha valido el apodo de \"El Horno\". Los visitantes en verano pueden experimentar c\u00f3mo los lugare\u00f1os hacen frente al calor disfrutando de sand\u00edas fr\u00edas, cerveza fr\u00eda o incluso \"rafting en cuevas\" para combatir el calor.<\/p>\n<p>5. Asistir a un espect\u00e1culo de cambio de caras de la \u00d3pera de Sichuan<\/p>\n<p>El cambio de caras en la \u00f3pera de Sichuan es una forma de arte tradicional exclusiva de Chongqing. Los visitantes pueden asistir a una emocionante representaci\u00f3n de cambio de caras en teatros o restaurantes locales, experimentando la naturaleza m\u00e1gica y trepidante de este arte tradicional chino.<\/p>\n<p>6. Experimente la cultura tradicional del t\u00e9 de Chongqing<\/p>\n<p>En las casas de t\u00e9 de Chongqing, los visitantes pueden probar el aut\u00e9ntico t\u00e9 local. Los lugare\u00f1os disfrutan pasando el tiempo en las casas de t\u00e9, charlando, jugando al Mahjong y saboreando el t\u00e9. Los visitantes pueden relajarse en una casa de t\u00e9 y experimentar el ritmo de vida pausado que aprecian los habitantes de Chongqing.<\/p>\n<p>7. Visitar sitios revolucionarios<\/p>\n<p>Chongqing, como capital b\u00e9lica de China durante la Guerra Antijaponesa, cuenta con numerosos lugares revolucionarios, como el Zhazidong y el Baigongguan. Estos lugares muestran la singular importancia hist\u00f3rica de Chongqing y ofrecen a los visitantes la oportunidad de conocer el rico patrimonio hist\u00f3rico y cultural de la ciudad.<\/p>\n<p>8. \u00danase a los festivales tradicionales de Chongqing<\/p>\n<p>Durante los d\u00edas festivos o festivales tradicionales, Chongqing acoge numerosas celebraciones, como el Festival de los Faroles durante el A\u00f1o Nuevo Chino y las carreras de barcos drag\u00f3n durante el Festival de los Barcos Drag\u00f3n. Estos acontecimientos ponen de relieve las ricas tradiciones populares de Chongqing, y los visitantes pueden sumergirse en el ambiente festivo.<\/p>\n<p>9. Experimente el transporte p\u00fablico de Chongqing<\/p>\n<p>Debido a su terreno monta\u00f1oso, el sistema de transporte p\u00fablico de Chongqing es \u00fanico. El tren ligero de la ciudad, especialmente sus numerosas l\u00edneas que cruzan el r\u00edo, ofrece una experiencia \u00fanica. Los visitantes pueden dar un paseo por los paisajes monta\u00f1osos de la ciudad, experimentando el sistema de transporte \u00fanico de esta urbe. Los funiculares y los telef\u00e9ricos del r\u00edo Yangts\u00e9 son tambi\u00e9n una visita obligada.<\/p>\n<p>10. Viaje en metro ligero a trav\u00e9s de edificios residenciales<\/p>\n<p>El metro ligero de Chongqing es famoso por atravesar edificios residenciales. La m\u00e1s notable es la L\u00ednea 2, que atraviesa los edificios, dando a los pasajeros la sensaci\u00f3n de volar por la ciudad. Es una forma \u00fanica de viajar y de conocer la ciudad desde otra perspectiva.<\/p>\n<p>11. Disfrutar del arte callejero y los espect\u00e1culos<\/p>\n<p>La cultura callejera de Chongqing es vibrante, especialmente entre los j\u00f3venes. Los visitantes pueden ver actuaciones en directo de artistas callejeros en zonas populares como Jiefangbei y Hongya Cave. Las actuaciones abarcan desde danza y m\u00fasica hasta teatro callejero, mostrando la energ\u00eda art\u00edstica de la ciudad.<\/p>\n<p>12. Actividades al aire libre en Chongqing<\/p>\n<p>Las monta\u00f1as, ca\u00f1ones y r\u00edos de Chongqing proporcionan un rico entorno para los deportes al aire libre. Desde rafting y escalada hasta senderismo, los visitantes pueden practicar deportes extremos y explorar los impresionantes paisajes naturales de la ciudad.<\/p>\n<p>Estas actividades ofrecen a los visitantes la oportunidad de conocer a fondo el estilo de vida local de Chongqing, experimentar su cultura \u00fanica y disfrutar de los distintos encantos de esta ciudad de monta\u00f1a y agua.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-4 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-title title fusion-title-3 fusion-sep-none fusion-title-center fusion-title-text fusion-title-size-two\" style=\"--awb-margin-top:25px;--awb-margin-bottom:70px;--awb-margin-top-small:30px;--awb-margin-bottom-small:60px;\"><h2 class=\"fusion-title-heading title-heading-center\" style=\"margin:0;\">cocina brillante<\/h2><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-4\"><p>1. Chongqing Hot Pot<\/p>\n<p>La olla caliente de Chongqing es el plato estrella de la ciudad, conocido por su sabor picante y sabroso. La base suele incluir chiles, granos de pimienta de Sichuan y sebo de buey, lo que crea un sabor rico y atrevido. La olla caliente es m\u00e1s que una comida en Chongqing: es una actividad social, donde la gente se re\u00fane alrededor de la olla, comparte la comida y disfruta de una animada conversaci\u00f3n.<\/p>\n<p>2. Chongqing Xiaomian (fideos peque\u00f1os)<\/p>\n<p>Este sencillo pero emblem\u00e1tico tentempi\u00e9 consiste en fideos suaves con un toque picante, normalmente condimentados con aceite de chile, pimienta de Sichuan, salsa de soja y otros ingredientes. Es una comida r\u00e1pida y popular entre los lugare\u00f1os y se considera uno de los mejores ejemplos de la comida callejera de Chongqing.<\/p>\n<p>3. Chuan Chuan Xiang (Skewer Hot Pot)<\/p>\n<p>Chuan Chuan Xiang es similar a la olla caliente, pero ofrece una experiencia de comida callejera m\u00e1s informal. Ingredientes como carnes, verduras y tofu se ensartan en brochetas de bamb\u00fa y se cocinan en un caldo picante. Es una forma divertida y personal de disfrutar de los sabores picantes, a menudo acompa\u00f1ados de bebidas refrescantes como zumo de ciruela agria.<\/p>\n<p>4. Langosta picante<\/p>\n<p>La langosta picante es especialmente popular en verano en Chongqing. La langosta se cocina en una mezcla de especias como chile, granos de pimienta de Sichuan y ajo, creando un plato sabroso y picante que se suele tomar con cerveza. Es un plato popular para reuniones y fiestas.<\/p>\n<p>5. Suan La Fen (Fideos agridulces)<\/p>\n<p>Suan La Fen es un plato callejero b\u00e1sico a base de fideos vermicelli, verduras encurtidas, cacahuetes y diversos condimentos. El plato es conocido por su combinaci\u00f3n de sabores agrios, picantes y sabrosos, y ofrece un sabor \u00fanico y satisfactorio que representa la cultura gastron\u00f3mica callejera de Chongqing.<\/p>\n<p>6. Barbacoa de Chongqing<\/p>\n<p>La barbacoa de Chongqing destaca por sus intensos sabores. La comida a la parrilla, que suele incluir brochetas, alitas de pollo y pescado, se condimenta con chile en polvo, comino y pimienta de Sichuan en grano. Las fuertes especias y el aroma ahumado la convierten en una de las favoritas de los puestos de barbacoa al aire libre de toda la ciudad.<\/p>\n<p>7. You Zha Gui (Masa frita crujiente)<\/p>\n<p>Se trata de un desayuno popular en Chongqing, a menudo acompa\u00f1ado de leche de soja. You Zha Gui se elabora con masa frita en tiras crujientes, que ofrecen una textura ligera y crujiente. Es un sabroso desayuno muy apreciado por los lugare\u00f1os.<\/p>\n<p>8. Pollo campero de Tres Gargantas<\/p>\n<p>El pollo de corral de las Tres Gargantas es un plato tradicional de Chongqing, conocido por su carne tierna y sabrosa. Suele cocinarse con hierbas medicinales o en un caldo picante. Este plato es un gran ejemplo del amor de Chongqing por los ingredientes locales y naturales.<\/p>\n<p>9. Piel de tofu de Chongqing<\/p>\n<p>La piel de tofu de Chongqing suele servirse como guarnici\u00f3n de las ollas calientes. La piel de tofu absorbe el caldo picante, se enriquece de sabor y ofrece una deliciosa textura crujiente por fuera y tierna por dentro.<\/p>\n<p>10. Suan La Yu (Pescado picante y agrio)<\/p>\n<p>Este plato presenta pescado tierno cocinado con verduras \u00e1cidas encurtidas y un caldo picante. Es un plato muy sabroso que combina la acidez de las verduras encurtidas con el picante del chile, lo que lo convierte en el favorito de los amantes del picante.<\/p>\n<p>11. Verduras en escabeche de Chongqing<\/p>\n<p>Las verduras en escabeche de Chongqing suelen elaborarse con hojas de mostaza u otras verduras locales. Se marinan con chile y pimienta de Sichuan en grano, lo que les da un sabor \u00e1cido y picante que combina a la perfecci\u00f3n con la olla caliente y otros platos.<\/p>\n<p>Estos platos ofrecen a los visitantes la oportunidad de experimentar los verdaderos sabores de Chongqing, que son vibrantes, picantes y llenos de car\u00e1cter. Disfrutar de estas comidas locales es una forma estupenda de adentrarse en la cultura y la calidez de esta ciudad de monta\u00f1a.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-5 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-title title fusion-title-4 fusion-sep-none fusion-title-center fusion-title-text fusion-title-size-two\" style=\"--awb-margin-top:25px;--awb-margin-bottom:70px;--awb-margin-top-small:30px;--awb-margin-bottom-small:60px;\"><h2 class=\"fusion-title-heading title-heading-center\" style=\"margin:0;\">v\u00eddeo relacionado<\/h2><\/div><div class=\"fusion-post-cards fusion-post-cards-1 fusion-grid-archive fusion-grid-columns-3\" style=\"--awb-dots-align:center;--awb-columns:3;--awb-active-filter-border-size:3px;--awb-filters-height:36px;\"><ul class=\"fusion-grid fusion-grid-3 fusion-flex-align-items-flex-start fusion-grid-posts-cards\"><li class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-6 fusion-flex-column post-card fusion-grid-column fusion-post-cards-grid-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-classic-product-image-wrapper fusion-woo-product-image fusion-post-card-image fusion-post-card-image-1\" data-layout=\"static\" style=\"--awb-border-radius-top-left:12px;--awb-border-radius-top-right:12px;--awb-border-radius-bottom-right:12px;--awb-border-radius-bottom-left:12px;\"><div  class=\"fusion-image-wrapper\" aria-haspopup=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/travelgonative.com\/es\/2717-2\/\" aria-label=\"El Peque\u00f1o Jiangnan en la zona urbana de Chengdu, una vez que entras, no quieres salir\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"428\" src=\"https:\/\/travelgonative.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/\u6210\u90fd.webp\" class=\"attachment-full size-full lazyload wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/travelgonative.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/\u6210\u90fd-200x134.webp 200w, https:\/\/travelgonative.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/\u6210\u90fd-300x201.webp 300w, https:\/\/travelgonative.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/\u6210\u90fd-400x268.webp 400w, https:\/\/travelgonative.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/\u6210\u90fd-500x334.webp 500w, 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fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-justify-content-center fusion-flex-content-wrap\" style=\"width:104% !important;max-width:104% !important;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column_inner fusion-builder-nested-column-0 fusion_builder_column_inner_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-padding-top:25px;--awb-padding-right:20px;--awb-padding-left:20px;--awb-overflow:hidden;--awb-bg-color:var(--awb-color1);--awb-bg-color-hover:var(--awb-color1);--awb-bg-size:cover;--awb-border-radius:12px 12px 12px 12px;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-margin-bottom-small:40px;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-5 fusion-text-no-margin\" style=\"--awb-font-size:16px;--awb-letter-spacing:0.015em;--awb-margin-top:10px;--awb-margin-bottom:10px;\"><p><a href=\"https:\/\/travelgonative.com\/es\/category\/chengdu\/\" title=\"Chengdu\">Chengdu<\/a> \/ <a href=\"https:\/\/travelgonative.com\/es\/category\/destinations\/\" title=\"Explorar los destinos de China\">Explorar los destinos de China<\/a><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-title title fusion-title-5 fusion-sep-none fusion-title-text fusion-title-size-four\" style=\"--awb-margin-top:0px;--awb-link-color:var(--awb-color8);--awb-link-hover-color:var(--awb-color4);\"><h4 class=\"fusion-title-heading title-heading-left\" style=\"margin:0;\"><a href=\"https:\/\/travelgonative.com\/es\/2717-2\/\" class=\"awb-custom-text-color awb-custom-text-hover-color\" target=\"_self\">El Peque\u00f1o Jiangnan en la zona urbana de Chengdu, una vez que entras, no quieres salir<\/a><\/h4><\/div><div ><a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-default-size button-custom fusion-button-default button-1 fusion-button-default-span fusion-button-default-type\" style=\"--button_accent_color:var(--awb-color5);--button_border_color:hsla(calc(var(--awb-color4-h) + 46),var(--awb-color4-s),calc(var(--awb-color4-l) - 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Chengdu&quot;\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/travelgonative.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/640-3.png\" class=\"attachment-full size-full lazyload wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271080%27%20height%3D%27720%27%20viewBox%3D%270%200%201080%20720%27%3E%3Crect%20width%3D%271080%27%20height%3D%27720%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/travelgonative.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/640-3.png\" data-srcset=\"https:\/\/travelgonative.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/640-3-200x133.png 200w, https:\/\/travelgonative.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/640-3-400x267.png 400w, https:\/\/travelgonative.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/640-3-600x400.png 600w, https:\/\/travelgonative.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/640-3-800x533.png 800w, 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