Jiefangbei (Monument de la libération)

Le centre commercial de Chongqing, un lieu où la modernité et la culture traditionnelle se rencontrent. Il est entouré de centres commerciaux et de restaurants.

Grotte de Hongya (Hongyadong)

Situé le long de la rivière Jialing, ce quartier est célèbre pour son style unique de construction sur pilotis. Il s'agit d'une représentation de la culture traditionnelle de Chongqing et d'un endroit populaire pour les photos.

Ville ancienne de Ci Qi Kou (Ville ancienne de la porcelaine magnétique)

Cette ville conserve l'architecture des dynasties Ming et Qing. Les visiteurs peuvent se promener dans les rues anciennes, goûter aux collations traditionnelles de Chongqing et acheter des objets d'artisanat.

Sculptures rupestres de Dazu

Site du patrimoine mondial de l'UNESCO et l'un des quatre grands sites de gravure rupestre de Chine, connu pour ses impressionnantes sculptures à thème bouddhiste.

Zoo de Chongqing

Cette destination familiale abrite des animaux rares tels que des pandas géants et des singes dorés. Elle est idéale pour ceux qui souhaitent découvrir le monde naturel de Chongqing.

Karst de Wulong

Une région naturelle pittoresque célèbre pour son paysage karstique unique, comprenant des gorges, des grottes et des ponts suspendus. C'est une destination idéale pour les amateurs d'aventure.

Téléphérique du fleuve Yangtze

Le téléphérique du fleuve Yangtze est un mode de transport unique à Chongqing, offrant des vues aériennes époustouflantes sur les paysages fluviaux.

Baigongguan (Maison blanche)

Un site historique qui a joué un rôle important pendant la guerre de résistance contre l'agression japonaise. Il donne un aperçu de l'histoire culturelle et militaire de Chongqing.

Nanshan Yikeshu (Un arbre sur Nanshan)

Un point de vue privilégié à Chongqing, offrant des vues panoramiques de la ville. Le paysage urbain nocturne, éclairé par les lumières, est particulièrement impressionnant.

La ville fantôme de Fengdu

Un site qui combine la culture folklorique locale et les croyances sur les fantômes et la vie après la mort. Il présente des sculptures et des temples liés aux croyances religieuses traditionnelles chinoises.

Chaotianmen (Porte de Chaotian)

Situé au confluent du Yangtze et du Jialing, Chaotianmen est l'un des sites emblématiques de Chongqing. Les visiteurs peuvent profiter d'une vue spectaculaire sur les rivières qui se rejoignent et sur la beauté naturelle de la ville.

Lac Longshui

Un lac naturel serein situé à la périphérie de Chongqing. Ses eaux claires et son environnement luxuriant sont parfaits pour faire du bateau, pêcher et profiter de la tranquillité.

Musée de Chongqing

Un musée complet qui couvre l'histoire, la culture, l'archéologie et les spécialités locales de Chongqing. Les expositions sur la guerre de résistance contre l'agression japonaise sont particulièrement remarquables.

Musée des sciences et technologies de Chongqing

Une destination familiale, en particulier pour les enfants, avec des expositions interactives et des activités scientifiques permettant aux visiteurs d'explorer les merveilles de la science.

Musée de la culture Bayu

Ce musée présente la culture Bayu, l'histoire et les coutumes populaires de Chongqing. C'est un endroit idéal pour découvrir la culture et l'art traditionnels de la ville.

Longmenhao Old Street

Une rue historique de Chongqing qui préserve l'ancien style architectural de la ville. Les visiteurs peuvent y découvrir l'atmosphère de la vieille ville de Chongqing, déguster des en-cas traditionnels et acheter des produits uniques.

Vallée de Heishan (vallée de la montagne noire)

Une réserve naturelle connue pour ses gorges de montagne profondes et ses paysages naturels frais. C'est un endroit idéal pour la randonnée, le camping et l'aventure en plein air.

Musée sous-marin Baisheng Liang

Situé sous l'eau dans le fleuve Yangtze, ce musée présente d'anciennes sculptures en pierre de mesure de l'eau de Baisheng Liang. Les visiteurs peuvent admirer ces reliques à travers une fenêtre d'observation sous-marine transparente.

Montagne Jinfeng (Montagne du Bouddha d'or)

Cette région panoramique de haute altitude, située à la périphérie de Chongqing, offre de magnifiques prairies, forêts et chutes d'eau. C'est une destination idéale pour skier en hiver et se rafraîchir en été.

Zhazidong

Site historique lié au mouvement de résistance pendant la guerre de résistance contre l'agression japonaise. Aujourd'hui, il sert de mémorial pour l'histoire révolutionnaire de Chongqing.

Comté autonome de Shizhu Tujia

Connue pour sa culture ethnique Tujia et ses coutumes folkloriques traditionnelles. Les visiteurs peuvent explorer les villages et les temples Tujia et découvrir le mode de vie unique de ce groupe indigène.

Région panoramique de la pluie nocturne du Bashan

Située dans le sud de Chongqing, cette région allie paysages naturels, sites historiques et culture populaire. La vue nocturne est particulièrement charmante.

Les trois gorges du fleuve Yangtze

Les Trois Gorges (gorges de Qutang, gorges de Wu et gorges de Xiling) sont des merveilles naturelles célèbres du fleuve Yangtze. Les visiteurs peuvent faire des excursions en bateau pour admirer les gorges à couper le souffle et la vue sur le fleuve.

1. Croisière de nuit sur le fleuve Yangtze

Le fleuve Yangtze est un symbole clé de Chongqing, et une croisière de nuit offre une occasion fantastique d'admirer les lumières de la ville et les paysages riverains. En particulier depuis le téléphérique du fleuve Yangtze, les vues sont époustouflantes, le paysage apparaissant complètement différent du jour à la nuit.

2. Expérimenter le Hot Pot de Chongqing

Le hot pot de Chongqing est un plat caractéristique de la ville. Les visiteurs étrangers peuvent profiter de cette expérience culinaire chaude et savoureuse avec les habitants. Le hot pot est connu pour son goût épicé et engourdissant, avec une grande variété d'ingrédients, ce qui en fait un repas social parfait à partager entre amis ou en famille.

3. Explorer les sentiers de la ville de montagne

Chongqing est connue comme la "ville montagneuse", avec ses rues sinueuses et ses nombreux endroits qui ressemblent à un labyrinthe. Les visiteurs peuvent explorer ces chemins uniques, se promener dans des ruelles étroites et découvrir le paysage en 3D et l'atmosphère vibrante de la ville.

4. Découvrir la "fournaise" du vieux Chongqing

Chongqing est située à l'intérieur des terres et ses étés sont très chauds, ce qui lui a valu le surnom de "fournaise". En été, les visiteurs peuvent découvrir comment les habitants font face à la chaleur en dégustant de la pastèque fraîche, de la bière fraîche ou même en faisant du "rafting dans les grottes" pour lutter contre la chaleur.

5. Assister à un spectacle d'opéra du Sichuan qui change les visages

Le changement de visage dans l'opéra du Sichuan est une forme d'art traditionnel propre à Chongqing. Les visiteurs peuvent assister à un spectacle passionnant de changement de visage dans les théâtres ou les restaurants locaux, et découvrir la nature magique et rapide de cet art traditionnel chinois.

6. Découvrir la culture traditionnelle du thé à Chongqing

Dans les maisons de thé de Chongqing, les visiteurs peuvent goûter l'authentique thé local. Les habitants aiment passer du temps dans les maisons de thé, à discuter, à jouer au mah-jong et à savourer le thé. Les visiteurs peuvent se détendre dans une maison de thé et découvrir le rythme de vie tranquille cher aux habitants de Chongqing.

7. Visiter les sites révolutionnaires

Chongqing, capitale de la Chine pendant la guerre antijaponaise, possède de nombreux sites révolutionnaires, tels que le Zhazidong et le Baigongguan. Ces sites témoignent de l'importance historique unique de Chongqing et offrent aux visiteurs la possibilité de découvrir le riche patrimoine historique et culturel de la ville.

8. Participer aux festivals traditionnels de Chongqing

Pendant les jours fériés ou les fêtes traditionnelles, Chongqing accueille de nombreuses célébrations, telles que le festival des lanternes pendant le Nouvel An chinois et les courses de bateaux-dragons pendant le festival des bateaux-dragons. Ces événements mettent en valeur les riches traditions folkloriques de Chongqing, et les visiteurs peuvent s'immerger dans l'atmosphère festive.

9. Découvrir les transports publics de Chongqing

En raison de son relief montagneux, le système de transport public de Chongqing est unique. Le métro léger de la ville, en particulier les nombreuses lignes qui traversent les rivières, offre une expérience unique. Les visiteurs peuvent se promener dans les paysages montagneux de la ville et découvrir un système de transport unique en son genre. Les téléphériques et le téléphérique de la rivière Yangtze sont également à découvrir.

10. Traverser des immeubles résidentiels en métro léger

Le système de métro léger de Chongqing est réputé pour traverser les immeubles résidentiels. La plus remarquable est la ligne 2, qui passe directement à travers les immeubles, donnant aux passagers l'impression de voler à travers la ville. C'est une façon unique de voyager et un excellent moyen de découvrir la ville sous un angle différent.

11. Apprécier l'art de la rue et les spectacles

La culture de rue de Chongqing est très vivante, en particulier chez les jeunes. Les visiteurs peuvent assister à des spectacles d'artistes de rue dans des quartiers populaires comme Jiefangbei et Hongya Cave. Les spectacles vont de la danse et de la musique au théâtre de rue, mettant en valeur l'énergie artistique de la ville.

12. Activités de plein air à Chongqing

Les montagnes, les canyons et les rivières de Chongqing offrent un environnement propice aux sports de plein air. Du rafting à l'escalade en passant par la randonnée, les visiteurs peuvent s'adonner à des sports extrêmes et explorer les paysages naturels époustouflants de la ville.

Ces activités offrent aux visiteurs la possibilité de s'engager profondément dans le mode de vie local de Chongqing, de découvrir sa culture unique et d'apprécier les charmes particuliers de cette ville de montagne et d'eau.

1. Chongqing Hot Pot

Le hot pot de Chongqing est le plat emblématique de la ville, connu pour son goût épicé et savoureux. La base du hot pot comprend généralement des piments, des grains de poivre du Sichuan et du suif de bœuf, ce qui donne une saveur riche et audacieuse. À Chongqing, le hot pot est plus qu'un simple repas ; c'est une activité sociale, où les gens se rassemblent autour du pot, partagent la nourriture et profitent d'une conversation animée.

2. Chongqing Xiaomian (petites nouilles)

Cet en-cas simple mais emblématique se compose de nouilles lisses et épicées, généralement assaisonnées d'huile de chili, de poivre de Sichuan, de sauce de soja et d'autres ingrédients. Il s'agit d'un repas rapide et populaire pour les habitants et il est largement considéré comme l'un des meilleurs exemples de la cuisine de rue de Chongqing.

3. Chuan Chuan Xiang (Brochettes Hot Pot)

Le Chuan Chuan Xiang s'apparente au hot pot mais offre une expérience plus décontractée de la cuisine de rue. Les ingrédients tels que la viande, les légumes et le tofu sont embrochés sur des bâtons de bambou et cuits dans un bouillon épicé. C'est une façon amusante et personnalisable d'apprécier les saveurs épicées, souvent accompagnées de boissons rafraîchissantes comme le jus de prune acide.

4. Langouste épicée

L'écrevisse épicée est particulièrement populaire durant l'été à Chongqing. L'écrevisse est cuite dans un mélange d'épices comme le chili, le poivre de Sichuan et l'ail, créant ainsi un plat savoureux et épicé qui est souvent dégusté avec de la bière. C'est un plat populaire pour les rassemblements et les fêtes.

5. Suan La Fen (nouilles épicées et aigres)

Le Suan La Fen est un plat de rue composé de vermicelles, de légumes marinés, de cacahuètes et de divers assaisonnements. Ce plat est connu pour sa combinaison de saveurs aigres, épicées et savoureuses, offrant un goût unique et satisfaisant qui représente la culture de la cuisine de rue de Chongqing.

6. Chongqing BBQ

Le barbecue de Chongqing se distingue par ses saveurs intenses. Les aliments grillés, qui comprennent souvent des brochettes, des ailes de poulet et du poisson, sont assaisonnés de poudre de chili, de cumin et de poivre de Sichuan. Les épices fortes et l'arôme fumé en font un plat très apprécié dans les stands de barbecue en plein air de la ville.

7. You Zha Gui (pâte frite croustillante)

Il s'agit d'un petit-déjeuner populaire à Chongqing, souvent consommé avec du lait de soja. Le You Zha Gui est fabriqué à partir de pâte frite en bandes croustillantes, offrant une texture légère et croquante. Il s'agit d'un petit-déjeuner savoureux apprécié des habitants de la région.

8. Poulet fermier des Trois Gorges

Le poulet fermier des Trois Gorges est un plat traditionnel de Chongqing, connu pour sa viande tendre et savoureuse. Le poulet est souvent cuisiné avec des herbes médicinales ou dans un bouillon épicé. Ce plat illustre parfaitement l'amour de Chongqing pour les ingrédients locaux et naturels.

9. Peau de tofu de Chongqing

La peau de tofu de Chongqing est souvent servie comme plat d'accompagnement d'un hot pot. La peau de tofu absorbe le bouillon épicé, devient riche en saveur et offre une texture délicieuse, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur.

10. Suan La Yu (Poisson épicé et aigre)

Ce plat se compose de poisson tendre cuit avec des légumes marinés acides et un bouillon épicé. Il s'agit d'un plat très savoureux qui associe le piquant des légumes marinés à la chaleur du piment, ce qui en fait le plat préféré des amateurs de cuisine épicée.

11. Légumes marinés de Chongqing

Les légumes marinés de Chongqing sont généralement préparés à partir de feuilles de moutarde ou d'autres légumes locaux. Ils sont marinés avec des piments et des grains de poivre de Sichuan, ce qui leur confère un goût aigre et épicé qui se marie parfaitement avec le hot pot ou d'autres plats.

Ces plats permettent aux visiteurs de découvrir les vraies saveurs de Chongqing, qui sont vibrantes, épicées et pleines de caractère. Déguster ces plats locaux est un excellent moyen de plonger plus profondément dans la culture et la chaleur de cette ville de montagne.