![](\"https:\/\/travelgonative.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/chongqing.webp\" "\\"chongqing\\"")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Chongqing est une ville importante du sud-ouest de la Chine, situ\u00e9e au confluent du Yangtze et du Jialing. En tant que municipalit\u00e9 sous contr\u00f4le direct, Chongqing est non seulement un centre \u00e9conomique majeur, mais aussi l'une des villes historiques et culturelles de Chine. Avec une population de plus de 30 millions d'habitants, c'est l'une des villes les plus peupl\u00e9es de Chine. La combinaison de son paysage urbain anim\u00e9 et de son riche pass\u00e9 historique conf\u00e8re \u00e0 cette ville un charme unique.<\/p>\n
L'histoire de Chongqing remonte \u00e0 plus de 2 000 ans, lorsqu'elle \u00e9tait la capitale de l'ancien royaume Ba. Au fil des mill\u00e9naires, la ville a \u00e9t\u00e9 le t\u00e9moin de nombreux changements dans l'histoire de la Chine. Elle a jou\u00e9 un r\u00f4le crucial dans l'histoire moderne de la Chine, en particulier pendant la guerre de r\u00e9sistance contre l'agression japonaise, lorsque Chongqing a servi de capitale temporaire au gouvernement nationaliste, devenant un centre de commandement important pour les efforts de r\u00e9sistance de la Chine, laissant derri\u00e8re elle une richesse de patrimoine historique inestimable.<\/p>\n
Sur le plan \u00e9conomique, Chongqing est devenue le leader \u00e9conomique de l'ouest de la Chine ces derni\u00e8res ann\u00e9es, gr\u00e2ce \u00e0 sa forte dynamique de croissance. Gr\u00e2ce \u00e0 sa situation strat\u00e9gique en tant que plaque tournante des transports, Chongqing est devenue un centre de fabrication, d'\u00e9lectronique et d'industrie automobile. De plus, avec l'avancement de l'initiative \"la Ceinture et la Route\", la position g\u00e9ographique de Chongqing en a fait une porte d'entr\u00e9e importante reliant la Chine \u00e0 l'Europe et \u00e0 l'Asie centrale. Les infrastructures modernes de la ville, notamment les ports, les chemins de fer et les r\u00e9seaux de transport a\u00e9rien, ont renforc\u00e9 sa position sur la sc\u00e8ne \u00e9conomique nationale et internationale.<\/p>\n
En tant que destination de voyage, Chongqing offre une richesse de ressources naturelles et culturelles. Les paysages montagneux et les vues sur l'eau de la ville sont particuli\u00e8rement captivants, la c\u00e9l\u00e8bre vue nocturne des deux fleuves et le t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique du Yangts\u00e9 attirant d'innombrables touristes. Chongqing est \u00e9galement connue comme la capitale chinoise du hotpot, avec une culture culinaire dynamique. Ses hotpots et ses nouilles \u00e9pic\u00e9es, en particulier le hotpot de Chongqing et le Xiaomian, sont devenus les favoris des amateurs de cuisine du monde entier. En outre, les sites historiques de Chongqing sont \u00e9galement tr\u00e8s attrayants, avec des sites tels que les gravures rupestres de Dazu et les sites de la guerre de r\u00e9sistance de Chongqing, qui permettent aux visiteurs de mieux comprendre la longue histoire de la ville.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
lieu pittoresque<\/h2><\/div>Jiefangbei (Monument de la lib\u00e9ration)<\/p>\n
Le centre commercial de Chongqing, un lieu o\u00f9 la modernit\u00e9 et la culture traditionnelle se rencontrent. Il est entour\u00e9 de centres commerciaux et de restaurants.<\/p>\n
Grotte de Hongya (Hongyadong)<\/p>\n
Situ\u00e9 le long de la rivi\u00e8re Jialing, ce quartier est c\u00e9l\u00e8bre pour son style unique de construction sur pilotis. Il s'agit d'une repr\u00e9sentation de la culture traditionnelle de Chongqing et d'un endroit populaire pour les photos.<\/p>\n
Ville ancienne de Ci Qi Kou (Ville ancienne de la porcelaine magn\u00e9tique)<\/p>\n
Cette ville conserve l'architecture des dynasties Ming et Qing. Les visiteurs peuvent se promener dans les rues anciennes, go\u00fbter aux collations traditionnelles de Chongqing et acheter des objets d'artisanat.<\/p>\n
Sculptures rupestres de Dazu<\/p>\n
Site du patrimoine mondial de l'UNESCO et l'un des quatre grands sites de gravure rupestre de Chine, connu pour ses impressionnantes sculptures \u00e0 th\u00e8me bouddhiste.<\/p>\n
Zoo de Chongqing<\/p>\n
Cette destination familiale abrite des animaux rares tels que des pandas g\u00e9ants et des singes dor\u00e9s. Elle est id\u00e9ale pour ceux qui souhaitent d\u00e9couvrir le monde naturel de Chongqing.<\/p>\n
Karst de Wulong<\/p>\n
Une r\u00e9gion naturelle pittoresque c\u00e9l\u00e8bre pour son paysage karstique unique, comprenant des gorges, des grottes et des ponts suspendus. C'est une destination id\u00e9ale pour les amateurs d'aventure.<\/p>\n
T\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique du fleuve Yangtze<\/p>\n
Le t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique du fleuve Yangtze est un mode de transport unique \u00e0 Chongqing, offrant des vues a\u00e9riennes \u00e9poustouflantes sur les paysages fluviaux.<\/p>\n
Baigongguan (Maison blanche)<\/p>\n
Un site historique qui a jou\u00e9 un r\u00f4le important pendant la guerre de r\u00e9sistance contre l'agression japonaise. Il donne un aper\u00e7u de l'histoire culturelle et militaire de Chongqing.<\/p>\n
Nanshan Yikeshu (Un arbre sur Nanshan)<\/p>\n
Un point de vue privil\u00e9gi\u00e9 \u00e0 Chongqing, offrant des vues panoramiques de la ville. Le paysage urbain nocturne, \u00e9clair\u00e9 par les lumi\u00e8res, est particuli\u00e8rement impressionnant.<\/p>\n
La ville fant\u00f4me de Fengdu<\/p>\n
Un site qui combine la culture folklorique locale et les croyances sur les fant\u00f4mes et la vie apr\u00e8s la mort. Il pr\u00e9sente des sculptures et des temples li\u00e9s aux croyances religieuses traditionnelles chinoises.<\/p>\n
Chaotianmen (Porte de Chaotian)<\/p>\n
Situ\u00e9 au confluent du Yangtze et du Jialing, Chaotianmen est l'un des sites embl\u00e9matiques de Chongqing. Les visiteurs peuvent profiter d'une vue spectaculaire sur les rivi\u00e8res qui se rejoignent et sur la beaut\u00e9 naturelle de la ville.<\/p>\n
Lac Longshui<\/span><\/p>\nUn lac naturel serein situ\u00e9 \u00e0 la p\u00e9riph\u00e9rie de Chongqing. Ses eaux claires et son environnement luxuriant sont parfaits pour faire du bateau, p\u00eacher et profiter de la tranquillit\u00e9.<\/p>\n
Mus\u00e9e de Chongqing<\/p>\n
Un mus\u00e9e complet qui couvre l'histoire, la culture, l'arch\u00e9ologie et les sp\u00e9cialit\u00e9s locales de Chongqing. Les expositions sur la guerre de r\u00e9sistance contre l'agression japonaise sont particuli\u00e8rement remarquables.<\/p>\n
Mus\u00e9e des sciences et technologies de Chongqing<\/p>\n
Une destination familiale, en particulier pour les enfants, avec des expositions interactives et des activit\u00e9s scientifiques permettant aux visiteurs d'explorer les merveilles de la science.<\/p>\n
Mus\u00e9e de la culture Bayu<\/p>\n
Ce mus\u00e9e pr\u00e9sente la culture Bayu, l'histoire et les coutumes populaires de Chongqing. C'est un endroit id\u00e9al pour d\u00e9couvrir la culture et l'art traditionnels de la ville.<\/p>\n
Longmenhao Old Street<\/p>\n
Une rue historique de Chongqing qui pr\u00e9serve l'ancien style architectural de la ville. Les visiteurs peuvent y d\u00e9couvrir l'atmosph\u00e8re de la vieille ville de Chongqing, d\u00e9guster des en-cas traditionnels et acheter des produits uniques.<\/p>\n
Vall\u00e9e de Heishan (vall\u00e9e de la montagne noire)<\/p>\n
Une r\u00e9serve naturelle connue pour ses gorges de montagne profondes et ses paysages naturels frais. C'est un endroit id\u00e9al pour la randonn\u00e9e, le camping et l'aventure en plein air.<\/p>\n
Mus\u00e9e sous-marin Baisheng Liang<\/p>\n
Situ\u00e9 sous l'eau dans le fleuve Yangtze, ce mus\u00e9e pr\u00e9sente d'anciennes sculptures en pierre de mesure de l'eau de Baisheng Liang. Les visiteurs peuvent admirer ces reliques \u00e0 travers une fen\u00eatre d'observation sous-marine transparente.<\/p>\n
Montagne Jinfeng (Montagne du Bouddha d'or)<\/p>\n
Cette r\u00e9gion panoramique de haute altitude, situ\u00e9e \u00e0 la p\u00e9riph\u00e9rie de Chongqing, offre de magnifiques prairies, for\u00eats et chutes d'eau. C'est une destination id\u00e9ale pour skier en hiver et se rafra\u00eechir en \u00e9t\u00e9.<\/p>\n
Zhazidong<\/p>\n
Site historique li\u00e9 au mouvement de r\u00e9sistance pendant la guerre de r\u00e9sistance contre l'agression japonaise. Aujourd'hui, il sert de m\u00e9morial pour l'histoire r\u00e9volutionnaire de Chongqing.<\/p>\n
Comt\u00e9 autonome de Shizhu Tujia<\/p>\n
Connue pour sa culture ethnique Tujia et ses coutumes folkloriques traditionnelles. Les visiteurs peuvent explorer les villages et les temples Tujia et d\u00e9couvrir le mode de vie unique de ce groupe indig\u00e8ne.<\/p>\n
R\u00e9gion panoramique de la pluie nocturne du Bashan<\/p>\n
Situ\u00e9e dans le sud de Chongqing, cette r\u00e9gion allie paysages naturels, sites historiques et culture populaire. La vue nocturne est particuli\u00e8rement charmante.<\/p>\n
Les trois gorges du fleuve Yangtze<\/p>\n
Les Trois Gorges (gorges de Qutang, gorges de Wu et gorges de Xiling) sont des merveilles naturelles c\u00e9l\u00e8bres du fleuve Yangtze. Les visiteurs peuvent faire des excursions en bateau pour admirer les gorges \u00e0 couper le souffle et la vue sur le fleuve.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
Savourer la culture et la vie<\/h2><\/div>1. Croisi\u00e8re de nuit sur le fleuve Yangtze<\/p>\n
Le fleuve Yangtze est un symbole cl\u00e9 de Chongqing, et une croisi\u00e8re de nuit offre une occasion fantastique d'admirer les lumi\u00e8res de la ville et les paysages riverains. En particulier depuis le t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique du fleuve Yangtze, les vues sont \u00e9poustouflantes, le paysage apparaissant compl\u00e8tement diff\u00e9rent du jour \u00e0 la nuit.<\/p>\n
2. Exp\u00e9rimenter le Hot Pot de Chongqing<\/p>\n
Le hot pot de Chongqing est un plat caract\u00e9ristique de la ville. Les visiteurs \u00e9trangers peuvent profiter de cette exp\u00e9rience culinaire chaude et savoureuse avec les habitants. Le hot pot est connu pour son go\u00fbt \u00e9pic\u00e9 et engourdissant, avec une grande vari\u00e9t\u00e9 d'ingr\u00e9dients, ce qui en fait un repas social parfait \u00e0 partager entre amis ou en famille.<\/p>\n
3. Explorer les sentiers de la ville de montagne<\/p>\n
Chongqing est connue comme la \"ville montagneuse\", avec ses rues sinueuses et ses nombreux endroits qui ressemblent \u00e0 un labyrinthe. Les visiteurs peuvent explorer ces chemins uniques, se promener dans des ruelles \u00e9troites et d\u00e9couvrir le paysage en 3D et l'atmosph\u00e8re vibrante de la ville.<\/p>\n
4. D\u00e9couvrir la \"fournaise\" du vieux Chongqing<\/p>\n
Chongqing est situ\u00e9e \u00e0 l'int\u00e9rieur des terres et ses \u00e9t\u00e9s sont tr\u00e8s chauds, ce qui lui a valu le surnom de \"fournaise\". En \u00e9t\u00e9, les visiteurs peuvent d\u00e9couvrir comment les habitants font face \u00e0 la chaleur en d\u00e9gustant de la past\u00e8que fra\u00eeche, de la bi\u00e8re fra\u00eeche ou m\u00eame en faisant du \"rafting dans les grottes\" pour lutter contre la chaleur.<\/p>\n
5. Assister \u00e0 un spectacle d'op\u00e9ra du Sichuan qui change les visages<\/p>\n
Le changement de visage dans l'op\u00e9ra du Sichuan est une forme d'art traditionnel propre \u00e0 Chongqing. Les visiteurs peuvent assister \u00e0 un spectacle passionnant de changement de visage dans les th\u00e9\u00e2tres ou les restaurants locaux, et d\u00e9couvrir la nature magique et rapide de cet art traditionnel chinois.<\/p>\n
6. D\u00e9couvrir la culture traditionnelle du th\u00e9 \u00e0 Chongqing<\/p>\n
Dans les maisons de th\u00e9 de Chongqing, les visiteurs peuvent go\u00fbter l'authentique th\u00e9 local. Les habitants aiment passer du temps dans les maisons de th\u00e9, \u00e0 discuter, \u00e0 jouer au mah-jong et \u00e0 savourer le th\u00e9. Les visiteurs peuvent se d\u00e9tendre dans une maison de th\u00e9 et d\u00e9couvrir le rythme de vie tranquille cher aux habitants de Chongqing.<\/p>\n
7. Visiter les sites r\u00e9volutionnaires<\/p>\n
Chongqing, capitale de la Chine pendant la guerre antijaponaise, poss\u00e8de de nombreux sites r\u00e9volutionnaires, tels que le Zhazidong et le Baigongguan. Ces sites t\u00e9moignent de l'importance historique unique de Chongqing et offrent aux visiteurs la possibilit\u00e9 de d\u00e9couvrir le riche patrimoine historique et culturel de la ville.<\/p>\n
8. Participer aux festivals traditionnels de Chongqing<\/p>\n
Pendant les jours f\u00e9ri\u00e9s ou les f\u00eates traditionnelles, Chongqing accueille de nombreuses c\u00e9l\u00e9brations, telles que le festival des lanternes pendant le Nouvel An chinois et les courses de bateaux-dragons pendant le festival des bateaux-dragons. Ces \u00e9v\u00e9nements mettent en valeur les riches traditions folkloriques de Chongqing, et les visiteurs peuvent s'immerger dans l'atmosph\u00e8re festive.<\/p>\n
9. D\u00e9couvrir les transports publics de Chongqing<\/p>\n
En raison de son relief montagneux, le syst\u00e8me de transport public de Chongqing est unique. Le m\u00e9tro l\u00e9ger de la ville, en particulier les nombreuses lignes qui traversent les rivi\u00e8res, offre une exp\u00e9rience unique. Les visiteurs peuvent se promener dans les paysages montagneux de la ville et d\u00e9couvrir un syst\u00e8me de transport unique en son genre. Les t\u00e9l\u00e9ph\u00e9riques et le t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique de la rivi\u00e8re Yangtze sont \u00e9galement \u00e0 d\u00e9couvrir.<\/p>\n
10. Traverser des immeubles r\u00e9sidentiels en m\u00e9tro l\u00e9ger<\/p>\n
Le syst\u00e8me de m\u00e9tro l\u00e9ger de Chongqing est r\u00e9put\u00e9 pour traverser les immeubles r\u00e9sidentiels. La plus remarquable est la ligne 2, qui passe directement \u00e0 travers les immeubles, donnant aux passagers l'impression de voler \u00e0 travers la ville. C'est une fa\u00e7on unique de voyager et un excellent moyen de d\u00e9couvrir la ville sous un angle diff\u00e9rent.<\/p>\n
11. Appr\u00e9cier l'art de la rue et les spectacles<\/p>\n
La culture de rue de Chongqing est tr\u00e8s vivante, en particulier chez les jeunes. Les visiteurs peuvent assister \u00e0 des spectacles d'artistes de rue dans des quartiers populaires comme Jiefangbei et Hongya Cave. Les spectacles vont de la danse et de la musique au th\u00e9\u00e2tre de rue, mettant en valeur l'\u00e9nergie artistique de la ville.<\/p>\n
12. Activit\u00e9s de plein air \u00e0 Chongqing<\/p>\n
Les montagnes, les canyons et les rivi\u00e8res de Chongqing offrent un environnement propice aux sports de plein air. Du rafting \u00e0 l'escalade en passant par la randonn\u00e9e, les visiteurs peuvent s'adonner \u00e0 des sports extr\u00eames et explorer les paysages naturels \u00e9poustouflants de la ville.<\/p>\n
Ces activit\u00e9s offrent aux visiteurs la possibilit\u00e9 de s'engager profond\u00e9ment dans le mode de vie local de Chongqing, de d\u00e9couvrir sa culture unique et d'appr\u00e9cier les charmes particuliers de cette ville de montagne et d'eau.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
une cuisine brillante<\/h2><\/div>1. Chongqing Hot Pot<\/p>\n
Le hot pot de Chongqing est le plat embl\u00e9matique de la ville, connu pour son go\u00fbt \u00e9pic\u00e9 et savoureux. La base du hot pot comprend g\u00e9n\u00e9ralement des piments, des grains de poivre du Sichuan et du suif de b\u0153uf, ce qui donne une saveur riche et audacieuse. \u00c0 Chongqing, le hot pot est plus qu'un simple repas ; c'est une activit\u00e9 sociale, o\u00f9 les gens se rassemblent autour du pot, partagent la nourriture et profitent d'une conversation anim\u00e9e.<\/p>\n
2. Chongqing Xiaomian (petites nouilles)<\/p>\n
Cet en-cas simple mais embl\u00e9matique se compose de nouilles lisses et \u00e9pic\u00e9es, g\u00e9n\u00e9ralement assaisonn\u00e9es d'huile de chili, de poivre de Sichuan, de sauce de soja et d'autres ingr\u00e9dients. Il s'agit d'un repas rapide et populaire pour les habitants et il est largement consid\u00e9r\u00e9 comme l'un des meilleurs exemples de la cuisine de rue de Chongqing.<\/p>\n
3. Chuan Chuan Xiang (Brochettes Hot Pot)<\/p>\n
Le Chuan Chuan Xiang s'apparente au hot pot mais offre une exp\u00e9rience plus d\u00e9contract\u00e9e de la cuisine de rue. Les ingr\u00e9dients tels que la viande, les l\u00e9gumes et le tofu sont embroch\u00e9s sur des b\u00e2tons de bambou et cuits dans un bouillon \u00e9pic\u00e9. C'est une fa\u00e7on amusante et personnalisable d'appr\u00e9cier les saveurs \u00e9pic\u00e9es, souvent accompagn\u00e9es de boissons rafra\u00eechissantes comme le jus de prune acide.<\/p>\n
4. Langouste \u00e9pic\u00e9e<\/p>\n
L'\u00e9crevisse \u00e9pic\u00e9e est particuli\u00e8rement populaire durant l'\u00e9t\u00e9 \u00e0 Chongqing. L'\u00e9crevisse est cuite dans un m\u00e9lange d'\u00e9pices comme le chili, le poivre de Sichuan et l'ail, cr\u00e9ant ainsi un plat savoureux et \u00e9pic\u00e9 qui est souvent d\u00e9gust\u00e9 avec de la bi\u00e8re. C'est un plat populaire pour les rassemblements et les f\u00eates.<\/p>\n
5. Suan La Fen (nouilles \u00e9pic\u00e9es et aigres)<\/p>\n
Le Suan La Fen est un plat de rue compos\u00e9 de vermicelles, de l\u00e9gumes marin\u00e9s, de cacahu\u00e8tes et de divers assaisonnements. Ce plat est connu pour sa combinaison de saveurs aigres, \u00e9pic\u00e9es et savoureuses, offrant un go\u00fbt unique et satisfaisant qui repr\u00e9sente la culture de la cuisine de rue de Chongqing.<\/p>\n
6. Chongqing BBQ<\/p>\n
Le barbecue de Chongqing se distingue par ses saveurs intenses. Les aliments grill\u00e9s, qui comprennent souvent des brochettes, des ailes de poulet et du poisson, sont assaisonn\u00e9s de poudre de chili, de cumin et de poivre de Sichuan. Les \u00e9pices fortes et l'ar\u00f4me fum\u00e9 en font un plat tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 dans les stands de barbecue en plein air de la ville.<\/p>\n
7. You Zha Gui (p\u00e2te frite croustillante)<\/p>\n
Il s'agit d'un petit-d\u00e9jeuner populaire \u00e0 Chongqing, souvent consomm\u00e9 avec du lait de soja. Le You Zha Gui est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de p\u00e2te frite en bandes croustillantes, offrant une texture l\u00e9g\u00e8re et croquante. Il s'agit d'un petit-d\u00e9jeuner savoureux appr\u00e9ci\u00e9 des habitants de la r\u00e9gion.<\/p>\n
8. Poulet fermier des Trois Gorges<\/p>\n
Le poulet fermier des Trois Gorges est un plat traditionnel de Chongqing, connu pour sa viande tendre et savoureuse. Le poulet est souvent cuisin\u00e9 avec des herbes m\u00e9dicinales ou dans un bouillon \u00e9pic\u00e9. Ce plat illustre parfaitement l'amour de Chongqing pour les ingr\u00e9dients locaux et naturels.<\/p>\n
9. Peau de tofu de Chongqing<\/p>\n
La peau de tofu de Chongqing est souvent servie comme plat d'accompagnement d'un hot pot. La peau de tofu absorbe le bouillon \u00e9pic\u00e9, devient riche en saveur et offre une texture d\u00e9licieuse, croustillante \u00e0 l'ext\u00e9rieur et tendre \u00e0 l'int\u00e9rieur.<\/p>\n
10. Suan La Yu (Poisson \u00e9pic\u00e9 et aigre)<\/p>\n
Ce plat se compose de poisson tendre cuit avec des l\u00e9gumes marin\u00e9s acides et un bouillon \u00e9pic\u00e9. Il s'agit d'un plat tr\u00e8s savoureux qui associe le piquant des l\u00e9gumes marin\u00e9s \u00e0 la chaleur du piment, ce qui en fait le plat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des amateurs de cuisine \u00e9pic\u00e9e.<\/p>\n
11. L\u00e9gumes marin\u00e9s de Chongqing<\/p>\n
Les l\u00e9gumes marin\u00e9s de Chongqing sont g\u00e9n\u00e9ralement pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 partir de feuilles de moutarde ou d'autres l\u00e9gumes locaux. Ils sont marin\u00e9s avec des piments et des grains de poivre de Sichuan, ce qui leur conf\u00e8re un go\u00fbt aigre et \u00e9pic\u00e9 qui se marie parfaitement avec le hot pot ou d'autres plats.<\/p>\n
Ces plats permettent aux visiteurs de d\u00e9couvrir les vraies saveurs de Chongqing, qui sont vibrantes, \u00e9pic\u00e9es et pleines de caract\u00e8re. D\u00e9guster ces plats locaux est un excellent moyen de plonger plus profond\u00e9ment dans la culture et la chaleur de cette ville de montagne.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
vid\u00e9o connexe<\/h2><\/div>- \n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t
![\"\"](\"https:\/\/travelgonative.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/\u6210\u90fd.webp\")
\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div>Chengdu<\/a> \/ Explorer les destinations de la Chine<\/a><\/p>\n<\/div>Le Petit Jiangnan dans la zone urbaine de Chengdu, une fois qu'on y est entr\u00e9, on ne veut plus en sortir.<\/a><\/h4><\/div>poursuivre la lecture<\/span><\/i><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>
Jiefangbei (Monument de la lib\u00e9ration)<\/p>\n
Le centre commercial de Chongqing, un lieu o\u00f9 la modernit\u00e9 et la culture traditionnelle se rencontrent. Il est entour\u00e9 de centres commerciaux et de restaurants.<\/p>\n
Grotte de Hongya (Hongyadong)<\/p>\n
Situ\u00e9 le long de la rivi\u00e8re Jialing, ce quartier est c\u00e9l\u00e8bre pour son style unique de construction sur pilotis. Il s'agit d'une repr\u00e9sentation de la culture traditionnelle de Chongqing et d'un endroit populaire pour les photos.<\/p>\n
Ville ancienne de Ci Qi Kou (Ville ancienne de la porcelaine magn\u00e9tique)<\/p>\n
Cette ville conserve l'architecture des dynasties Ming et Qing. Les visiteurs peuvent se promener dans les rues anciennes, go\u00fbter aux collations traditionnelles de Chongqing et acheter des objets d'artisanat.<\/p>\n
Sculptures rupestres de Dazu<\/p>\n
Site du patrimoine mondial de l'UNESCO et l'un des quatre grands sites de gravure rupestre de Chine, connu pour ses impressionnantes sculptures \u00e0 th\u00e8me bouddhiste.<\/p>\n
Zoo de Chongqing<\/p>\n
Cette destination familiale abrite des animaux rares tels que des pandas g\u00e9ants et des singes dor\u00e9s. Elle est id\u00e9ale pour ceux qui souhaitent d\u00e9couvrir le monde naturel de Chongqing.<\/p>\n
Karst de Wulong<\/p>\n
Une r\u00e9gion naturelle pittoresque c\u00e9l\u00e8bre pour son paysage karstique unique, comprenant des gorges, des grottes et des ponts suspendus. C'est une destination id\u00e9ale pour les amateurs d'aventure.<\/p>\n
T\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique du fleuve Yangtze<\/p>\n
Le t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique du fleuve Yangtze est un mode de transport unique \u00e0 Chongqing, offrant des vues a\u00e9riennes \u00e9poustouflantes sur les paysages fluviaux.<\/p>\n
Baigongguan (Maison blanche)<\/p>\n
Un site historique qui a jou\u00e9 un r\u00f4le important pendant la guerre de r\u00e9sistance contre l'agression japonaise. Il donne un aper\u00e7u de l'histoire culturelle et militaire de Chongqing.<\/p>\n
Nanshan Yikeshu (Un arbre sur Nanshan)<\/p>\n
Un point de vue privil\u00e9gi\u00e9 \u00e0 Chongqing, offrant des vues panoramiques de la ville. Le paysage urbain nocturne, \u00e9clair\u00e9 par les lumi\u00e8res, est particuli\u00e8rement impressionnant.<\/p>\n
La ville fant\u00f4me de Fengdu<\/p>\n
Un site qui combine la culture folklorique locale et les croyances sur les fant\u00f4mes et la vie apr\u00e8s la mort. Il pr\u00e9sente des sculptures et des temples li\u00e9s aux croyances religieuses traditionnelles chinoises.<\/p>\n
Chaotianmen (Porte de Chaotian)<\/p>\n
Situ\u00e9 au confluent du Yangtze et du Jialing, Chaotianmen est l'un des sites embl\u00e9matiques de Chongqing. Les visiteurs peuvent profiter d'une vue spectaculaire sur les rivi\u00e8res qui se rejoignent et sur la beaut\u00e9 naturelle de la ville.<\/p>\n
Lac Longshui<\/span><\/p>\n Un lac naturel serein situ\u00e9 \u00e0 la p\u00e9riph\u00e9rie de Chongqing. Ses eaux claires et son environnement luxuriant sont parfaits pour faire du bateau, p\u00eacher et profiter de la tranquillit\u00e9.<\/p>\n Mus\u00e9e de Chongqing<\/p>\n Un mus\u00e9e complet qui couvre l'histoire, la culture, l'arch\u00e9ologie et les sp\u00e9cialit\u00e9s locales de Chongqing. Les expositions sur la guerre de r\u00e9sistance contre l'agression japonaise sont particuli\u00e8rement remarquables.<\/p>\n Mus\u00e9e des sciences et technologies de Chongqing<\/p>\n Une destination familiale, en particulier pour les enfants, avec des expositions interactives et des activit\u00e9s scientifiques permettant aux visiteurs d'explorer les merveilles de la science.<\/p>\n Mus\u00e9e de la culture Bayu<\/p>\n Ce mus\u00e9e pr\u00e9sente la culture Bayu, l'histoire et les coutumes populaires de Chongqing. C'est un endroit id\u00e9al pour d\u00e9couvrir la culture et l'art traditionnels de la ville.<\/p>\n Longmenhao Old Street<\/p>\n Une rue historique de Chongqing qui pr\u00e9serve l'ancien style architectural de la ville. Les visiteurs peuvent y d\u00e9couvrir l'atmosph\u00e8re de la vieille ville de Chongqing, d\u00e9guster des en-cas traditionnels et acheter des produits uniques.<\/p>\n Vall\u00e9e de Heishan (vall\u00e9e de la montagne noire)<\/p>\n Une r\u00e9serve naturelle connue pour ses gorges de montagne profondes et ses paysages naturels frais. C'est un endroit id\u00e9al pour la randonn\u00e9e, le camping et l'aventure en plein air.<\/p>\n Mus\u00e9e sous-marin Baisheng Liang<\/p>\n Situ\u00e9 sous l'eau dans le fleuve Yangtze, ce mus\u00e9e pr\u00e9sente d'anciennes sculptures en pierre de mesure de l'eau de Baisheng Liang. Les visiteurs peuvent admirer ces reliques \u00e0 travers une fen\u00eatre d'observation sous-marine transparente.<\/p>\n Montagne Jinfeng (Montagne du Bouddha d'or)<\/p>\n Cette r\u00e9gion panoramique de haute altitude, situ\u00e9e \u00e0 la p\u00e9riph\u00e9rie de Chongqing, offre de magnifiques prairies, for\u00eats et chutes d'eau. C'est une destination id\u00e9ale pour skier en hiver et se rafra\u00eechir en \u00e9t\u00e9.<\/p>\n Zhazidong<\/p>\n Site historique li\u00e9 au mouvement de r\u00e9sistance pendant la guerre de r\u00e9sistance contre l'agression japonaise. Aujourd'hui, il sert de m\u00e9morial pour l'histoire r\u00e9volutionnaire de Chongqing.<\/p>\n Comt\u00e9 autonome de Shizhu Tujia<\/p>\n Connue pour sa culture ethnique Tujia et ses coutumes folkloriques traditionnelles. Les visiteurs peuvent explorer les villages et les temples Tujia et d\u00e9couvrir le mode de vie unique de ce groupe indig\u00e8ne.<\/p>\n R\u00e9gion panoramique de la pluie nocturne du Bashan<\/p>\n Situ\u00e9e dans le sud de Chongqing, cette r\u00e9gion allie paysages naturels, sites historiques et culture populaire. La vue nocturne est particuli\u00e8rement charmante.<\/p>\n Les trois gorges du fleuve Yangtze<\/p>\n Les Trois Gorges (gorges de Qutang, gorges de Wu et gorges de Xiling) sont des merveilles naturelles c\u00e9l\u00e8bres du fleuve Yangtze. Les visiteurs peuvent faire des excursions en bateau pour admirer les gorges \u00e0 couper le souffle et la vue sur le fleuve.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> 1. Croisi\u00e8re de nuit sur le fleuve Yangtze<\/p>\n Le fleuve Yangtze est un symbole cl\u00e9 de Chongqing, et une croisi\u00e8re de nuit offre une occasion fantastique d'admirer les lumi\u00e8res de la ville et les paysages riverains. En particulier depuis le t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique du fleuve Yangtze, les vues sont \u00e9poustouflantes, le paysage apparaissant compl\u00e8tement diff\u00e9rent du jour \u00e0 la nuit.<\/p>\n 2. Exp\u00e9rimenter le Hot Pot de Chongqing<\/p>\n Le hot pot de Chongqing est un plat caract\u00e9ristique de la ville. Les visiteurs \u00e9trangers peuvent profiter de cette exp\u00e9rience culinaire chaude et savoureuse avec les habitants. Le hot pot est connu pour son go\u00fbt \u00e9pic\u00e9 et engourdissant, avec une grande vari\u00e9t\u00e9 d'ingr\u00e9dients, ce qui en fait un repas social parfait \u00e0 partager entre amis ou en famille.<\/p>\n 3. Explorer les sentiers de la ville de montagne<\/p>\n Chongqing est connue comme la \"ville montagneuse\", avec ses rues sinueuses et ses nombreux endroits qui ressemblent \u00e0 un labyrinthe. Les visiteurs peuvent explorer ces chemins uniques, se promener dans des ruelles \u00e9troites et d\u00e9couvrir le paysage en 3D et l'atmosph\u00e8re vibrante de la ville.<\/p>\n 4. D\u00e9couvrir la \"fournaise\" du vieux Chongqing<\/p>\n Chongqing est situ\u00e9e \u00e0 l'int\u00e9rieur des terres et ses \u00e9t\u00e9s sont tr\u00e8s chauds, ce qui lui a valu le surnom de \"fournaise\". En \u00e9t\u00e9, les visiteurs peuvent d\u00e9couvrir comment les habitants font face \u00e0 la chaleur en d\u00e9gustant de la past\u00e8que fra\u00eeche, de la bi\u00e8re fra\u00eeche ou m\u00eame en faisant du \"rafting dans les grottes\" pour lutter contre la chaleur.<\/p>\n 5. Assister \u00e0 un spectacle d'op\u00e9ra du Sichuan qui change les visages<\/p>\n Le changement de visage dans l'op\u00e9ra du Sichuan est une forme d'art traditionnel propre \u00e0 Chongqing. Les visiteurs peuvent assister \u00e0 un spectacle passionnant de changement de visage dans les th\u00e9\u00e2tres ou les restaurants locaux, et d\u00e9couvrir la nature magique et rapide de cet art traditionnel chinois.<\/p>\n 6. D\u00e9couvrir la culture traditionnelle du th\u00e9 \u00e0 Chongqing<\/p>\n Dans les maisons de th\u00e9 de Chongqing, les visiteurs peuvent go\u00fbter l'authentique th\u00e9 local. Les habitants aiment passer du temps dans les maisons de th\u00e9, \u00e0 discuter, \u00e0 jouer au mah-jong et \u00e0 savourer le th\u00e9. Les visiteurs peuvent se d\u00e9tendre dans une maison de th\u00e9 et d\u00e9couvrir le rythme de vie tranquille cher aux habitants de Chongqing.<\/p>\n 7. Visiter les sites r\u00e9volutionnaires<\/p>\n Chongqing, capitale de la Chine pendant la guerre antijaponaise, poss\u00e8de de nombreux sites r\u00e9volutionnaires, tels que le Zhazidong et le Baigongguan. Ces sites t\u00e9moignent de l'importance historique unique de Chongqing et offrent aux visiteurs la possibilit\u00e9 de d\u00e9couvrir le riche patrimoine historique et culturel de la ville.<\/p>\n 8. Participer aux festivals traditionnels de Chongqing<\/p>\n Pendant les jours f\u00e9ri\u00e9s ou les f\u00eates traditionnelles, Chongqing accueille de nombreuses c\u00e9l\u00e9brations, telles que le festival des lanternes pendant le Nouvel An chinois et les courses de bateaux-dragons pendant le festival des bateaux-dragons. Ces \u00e9v\u00e9nements mettent en valeur les riches traditions folkloriques de Chongqing, et les visiteurs peuvent s'immerger dans l'atmosph\u00e8re festive.<\/p>\n 9. D\u00e9couvrir les transports publics de Chongqing<\/p>\n En raison de son relief montagneux, le syst\u00e8me de transport public de Chongqing est unique. Le m\u00e9tro l\u00e9ger de la ville, en particulier les nombreuses lignes qui traversent les rivi\u00e8res, offre une exp\u00e9rience unique. Les visiteurs peuvent se promener dans les paysages montagneux de la ville et d\u00e9couvrir un syst\u00e8me de transport unique en son genre. Les t\u00e9l\u00e9ph\u00e9riques et le t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique de la rivi\u00e8re Yangtze sont \u00e9galement \u00e0 d\u00e9couvrir.<\/p>\n 10. Traverser des immeubles r\u00e9sidentiels en m\u00e9tro l\u00e9ger<\/p>\n Le syst\u00e8me de m\u00e9tro l\u00e9ger de Chongqing est r\u00e9put\u00e9 pour traverser les immeubles r\u00e9sidentiels. La plus remarquable est la ligne 2, qui passe directement \u00e0 travers les immeubles, donnant aux passagers l'impression de voler \u00e0 travers la ville. C'est une fa\u00e7on unique de voyager et un excellent moyen de d\u00e9couvrir la ville sous un angle diff\u00e9rent.<\/p>\n 11. Appr\u00e9cier l'art de la rue et les spectacles<\/p>\n La culture de rue de Chongqing est tr\u00e8s vivante, en particulier chez les jeunes. Les visiteurs peuvent assister \u00e0 des spectacles d'artistes de rue dans des quartiers populaires comme Jiefangbei et Hongya Cave. Les spectacles vont de la danse et de la musique au th\u00e9\u00e2tre de rue, mettant en valeur l'\u00e9nergie artistique de la ville.<\/p>\n 12. Activit\u00e9s de plein air \u00e0 Chongqing<\/p>\n Les montagnes, les canyons et les rivi\u00e8res de Chongqing offrent un environnement propice aux sports de plein air. Du rafting \u00e0 l'escalade en passant par la randonn\u00e9e, les visiteurs peuvent s'adonner \u00e0 des sports extr\u00eames et explorer les paysages naturels \u00e9poustouflants de la ville.<\/p>\n Ces activit\u00e9s offrent aux visiteurs la possibilit\u00e9 de s'engager profond\u00e9ment dans le mode de vie local de Chongqing, de d\u00e9couvrir sa culture unique et d'appr\u00e9cier les charmes particuliers de cette ville de montagne et d'eau.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> 1. Chongqing Hot Pot<\/p>\n Le hot pot de Chongqing est le plat embl\u00e9matique de la ville, connu pour son go\u00fbt \u00e9pic\u00e9 et savoureux. La base du hot pot comprend g\u00e9n\u00e9ralement des piments, des grains de poivre du Sichuan et du suif de b\u0153uf, ce qui donne une saveur riche et audacieuse. \u00c0 Chongqing, le hot pot est plus qu'un simple repas ; c'est une activit\u00e9 sociale, o\u00f9 les gens se rassemblent autour du pot, partagent la nourriture et profitent d'une conversation anim\u00e9e.<\/p>\n 2. Chongqing Xiaomian (petites nouilles)<\/p>\n Cet en-cas simple mais embl\u00e9matique se compose de nouilles lisses et \u00e9pic\u00e9es, g\u00e9n\u00e9ralement assaisonn\u00e9es d'huile de chili, de poivre de Sichuan, de sauce de soja et d'autres ingr\u00e9dients. Il s'agit d'un repas rapide et populaire pour les habitants et il est largement consid\u00e9r\u00e9 comme l'un des meilleurs exemples de la cuisine de rue de Chongqing.<\/p>\n 3. Chuan Chuan Xiang (Brochettes Hot Pot)<\/p>\n Le Chuan Chuan Xiang s'apparente au hot pot mais offre une exp\u00e9rience plus d\u00e9contract\u00e9e de la cuisine de rue. Les ingr\u00e9dients tels que la viande, les l\u00e9gumes et le tofu sont embroch\u00e9s sur des b\u00e2tons de bambou et cuits dans un bouillon \u00e9pic\u00e9. C'est une fa\u00e7on amusante et personnalisable d'appr\u00e9cier les saveurs \u00e9pic\u00e9es, souvent accompagn\u00e9es de boissons rafra\u00eechissantes comme le jus de prune acide.<\/p>\n 4. Langouste \u00e9pic\u00e9e<\/p>\n L'\u00e9crevisse \u00e9pic\u00e9e est particuli\u00e8rement populaire durant l'\u00e9t\u00e9 \u00e0 Chongqing. L'\u00e9crevisse est cuite dans un m\u00e9lange d'\u00e9pices comme le chili, le poivre de Sichuan et l'ail, cr\u00e9ant ainsi un plat savoureux et \u00e9pic\u00e9 qui est souvent d\u00e9gust\u00e9 avec de la bi\u00e8re. C'est un plat populaire pour les rassemblements et les f\u00eates.<\/p>\n 5. Suan La Fen (nouilles \u00e9pic\u00e9es et aigres)<\/p>\n Le Suan La Fen est un plat de rue compos\u00e9 de vermicelles, de l\u00e9gumes marin\u00e9s, de cacahu\u00e8tes et de divers assaisonnements. Ce plat est connu pour sa combinaison de saveurs aigres, \u00e9pic\u00e9es et savoureuses, offrant un go\u00fbt unique et satisfaisant qui repr\u00e9sente la culture de la cuisine de rue de Chongqing.<\/p>\n 6. Chongqing BBQ<\/p>\n Le barbecue de Chongqing se distingue par ses saveurs intenses. Les aliments grill\u00e9s, qui comprennent souvent des brochettes, des ailes de poulet et du poisson, sont assaisonn\u00e9s de poudre de chili, de cumin et de poivre de Sichuan. Les \u00e9pices fortes et l'ar\u00f4me fum\u00e9 en font un plat tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 dans les stands de barbecue en plein air de la ville.<\/p>\n 7. You Zha Gui (p\u00e2te frite croustillante)<\/p>\n Il s'agit d'un petit-d\u00e9jeuner populaire \u00e0 Chongqing, souvent consomm\u00e9 avec du lait de soja. Le You Zha Gui est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de p\u00e2te frite en bandes croustillantes, offrant une texture l\u00e9g\u00e8re et croquante. Il s'agit d'un petit-d\u00e9jeuner savoureux appr\u00e9ci\u00e9 des habitants de la r\u00e9gion.<\/p>\n 8. Poulet fermier des Trois Gorges<\/p>\n Le poulet fermier des Trois Gorges est un plat traditionnel de Chongqing, connu pour sa viande tendre et savoureuse. Le poulet est souvent cuisin\u00e9 avec des herbes m\u00e9dicinales ou dans un bouillon \u00e9pic\u00e9. Ce plat illustre parfaitement l'amour de Chongqing pour les ingr\u00e9dients locaux et naturels.<\/p>\n 9. Peau de tofu de Chongqing<\/p>\n La peau de tofu de Chongqing est souvent servie comme plat d'accompagnement d'un hot pot. La peau de tofu absorbe le bouillon \u00e9pic\u00e9, devient riche en saveur et offre une texture d\u00e9licieuse, croustillante \u00e0 l'ext\u00e9rieur et tendre \u00e0 l'int\u00e9rieur.<\/p>\n 10. Suan La Yu (Poisson \u00e9pic\u00e9 et aigre)<\/p>\n Ce plat se compose de poisson tendre cuit avec des l\u00e9gumes marin\u00e9s acides et un bouillon \u00e9pic\u00e9. Il s'agit d'un plat tr\u00e8s savoureux qui associe le piquant des l\u00e9gumes marin\u00e9s \u00e0 la chaleur du piment, ce qui en fait le plat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des amateurs de cuisine \u00e9pic\u00e9e.<\/p>\n 11. L\u00e9gumes marin\u00e9s de Chongqing<\/p>\n Les l\u00e9gumes marin\u00e9s de Chongqing sont g\u00e9n\u00e9ralement pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 partir de feuilles de moutarde ou d'autres l\u00e9gumes locaux. Ils sont marin\u00e9s avec des piments et des grains de poivre de Sichuan, ce qui leur conf\u00e8re un go\u00fbt aigre et \u00e9pic\u00e9 qui se marie parfaitement avec le hot pot ou d'autres plats.<\/p>\n Ces plats permettent aux visiteurs de d\u00e9couvrir les vraies saveurs de Chongqing, qui sont vibrantes, \u00e9pic\u00e9es et pleines de caract\u00e8re. D\u00e9guster ces plats locaux est un excellent moyen de plonger plus profond\u00e9ment dans la culture et la chaleur de cette ville de montagne.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Chengdu<\/a> \/ Explorer les destinations de la Chine<\/a><\/p>\n<\/div>Savourer la culture et la vie<\/h2><\/div>
une cuisine brillante<\/h2><\/div>
vid\u00e9o connexe<\/h2><\/div>
\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div>Le Petit Jiangnan dans la zone urbaine de Chengdu, une fois qu'on y est entr\u00e9, on ne veut plus en sortir.<\/a><\/h4><\/div>
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\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div>