1.外灘

外灘（バンド）は上海を代表するアトラクションのひとつで、20世紀初頭の西洋建築と近代的な高層ビルが混在する上海独特のスカイラインを一望できます。黄浦江沿いを歩けば、歴史的な遺産と現代的な魅力が融合した街を体感できる。ライトアップされたスカイラインと川に映る夜景は、世界でも有数の美しさだ。

2.湯ガーデン

豫園は明代に遡る中国の古典庭園である。東屋、岩屋、池、曲がりくねった小道など、江南式造園のエッセンスを体現している。静かな空間を散策しながら、伝統的な中国庭園の美学を楽しむことができる。庭園を囲む豫園バザールでは、本場の上海小吃を味わい、地元の文化に触れることができる。

3.上海博物館

人民広場にある上海博物館は、青銅器、陶磁器、絵画、書道など中国古代の芸術品を豊富に所蔵する中国有数の博物館である。中国5000年の歴史と文化を深く知ることができ、中国の芸術や歴史に興味のある人には理想的なスポットだ。

4.南京路歩行者天国

南京路は上海屈指の繁華街で、さまざまなショップやデパート、レストランが軒を連ねている。高級ブランドのショッピングや地元のグルメを楽しみながら、街の活気ある雰囲気を味わうには最適の場所です。エネルギーと多様な文化の影響に満ちた活気あふれるエリアです。

5.上海タワー

中国で最も高いビルのひとつであり、世界で2番目に高い上海タワーは、展望台から上海の街全体を見渡すことができる。特に夕暮れ時や夜景は絶景で、上海の広大さと美しさを堪能したい観光客には必見だ。

6.上海ディズニーランド

上海ディズニーランドは、中国本土初のディズニーテーマパークであり、クラシックなディズニーの要素と地元中国の影響を融合させている。没入感のあるアトラクション、パフォーマンス、キャラクターなど、特にお子様連れのご家族に魔法のような体験を提供している。楽しくユニークな体験を求める観光客に人気のスポットだ。

1.黄浦江クルーズに参加する

上海の中心を流れる黄浦江は、リバークルーズで水上から上海のスカイラインを楽しむことができる。外灘の歴史的建造物と浦東の近代的な高層ビルのコントラストは、上海のユニークな視点を提供してくれる。特に夜景は素晴らしく、街の明かりがまばゆいばかりの光景を作り出します。

2.アンティーク・マーケットを訪ねる

上海にはいくつかの骨董市があり、中でも城隍廟骨董市は有名だ。これらの骨董市では、伝統工芸品、骨董品、美術品、急須などが幅広く販売されており、中国の豊かな文化遺産を探訪し、ユニークなお土産を見つけることができる。

3.上海のユニークな地区を巡る

上海には天子坊や新天地など、特徴的なエリアがいくつかある。天子坊は、クリエイティブなアトリエやクラフトショップ、居心地の良いカフェが立ち並ぶアートなエリアで、散策や写真撮影にぴったり。新天地は、上海の歴史と現代的な生活が融合したファッショナブルなエリアで、上海の現代的な都会的な雰囲気を体験するのに最適です。

4.上海ドラマや京劇を観る

上海は活気ある演劇文化を誇り、現代劇から伝統的な京劇まで、さまざまな演目が上演されている。上海ドラマや京劇を楽しむことができる。上海戯曲は上海の近代的な芸術シーンを反映する一方、京劇は中国の伝統文化を紹介し、この国独特の演劇芸術を知ることができる。

5.上海のナイトライフを体験しよう

上海は眠らない街であり、そのナイトライフは豊かで多様性に富んでいる。賑やかなバー通りからロマンチックな眺めのルーフトップバーまで、上海のナイトライフは誰もが楽しめるものばかり。外灘（バンド）のバーエリアでカクテルを楽しんだり、ナイトマーケットで地元の屋台料理を探したり、街のエネルギーと活気を体感しながらお楽しみいただけます。

最も重要なことだ：

本格的な郷土料理を味わいたいなら、観光地の近くでの食事は避け、地元の人が普段食事をしているような場所に行きましょう。さらに、中国の大都市では、中国の他の地方の料理もいろいろと味わうことができ、その多くも絶品だ。中国全土の有名な料理を楽しむことができる。

上海の料理は江南地方の味と地元のユニークな名物料理が融合しており、繊細な伝統料理と斬新なモダン・ダイニングの両方を楽しむことができる。ここでは、上海を代表する料理の中から、ぜひ試してみたいものをいくつかご紹介しよう：

小籠包（スープ餃子）

小籠包は上海を代表する料理で、薄皮の小さくて繊細な餃子の中に、熱くて風味豊かなスープと豚肉の餡が入っている。南翔小籠包のような有名店は、観光客にとって必食のスポットとなっている。小籠包を食べるときは、まずスープをすすり、それから餃子を食べるように慎重に餃子をかじるのがベストだ。

勝建包（揚げ餃子）

小籠包と同様、勝建包は底がカリッとしていて、ゴマと刻みネギが散らしてある。餃子はフライパンで炒められ、外側は黄金色にカリッと焼き上げられ、中の具はジューシーに保たれる。上海ではポピュラーな屋台の軽食で、地元の人々の朝食としてよく食べられている。

ホンシャオロウ（豚の赤煮）

ホンシャオロウは、豚バラ肉を醤油、砂糖、紹興酒などの調味料でじっくり煮込んだ上海料理の定番。柔らかな肉質と艶やかで濃厚なソースで知られる。甘く香ばしい風味が上海料理を代表する一品だ。

ユウバオシア（エビ炒め）

遊寶蝦は上海で有名な海鮮料理で、新鮮なエビを強火で炒め、砂糖、醤油、ワインを加えて香ばしく甘く仕上げたもの。外はカリッと、中は柔らかくジューシーに仕上がり、人気の一品だ。

バイツァンジ（ポーチドチキン）

白山鶏はシンプルで伝統的な上海料理。柔らかくなるまで茹でた鶏肉を食べやすい大きさに切り、生姜醤油をつけて食べる。鶏肉本来の旨みが引き立ち、柔らかい肉質がさっぱりとした味わいだ。シンプルながら、驚くほど味わい深いので、ぜひ試してみてほしい。

青椒肉絲（エビの炒め物）

青椒肉絲は上海の家庭でよく見かける料理で、エビをさっと炒めて柔らかさと弾力を残したもの。他の海鮮料理に比べると比較的あっさりしており、エビ本来の味を楽しむことができる。

上海飯

上海飯は、米に様々な季節の野菜や豚の生肉、鶏肉、豚足などの肉を混ぜて作る伝統的な料理である。何層にも重なった豊かな風味が特徴で、上海の家庭料理によく見られる、ほっとするボリューム満点の料理だ。

黄湯スープ（イエロークロークのスープ）

黄魚スープは、新鮮なイシモチ、生姜、ネギ、紹興酒を使った上海の伝統的な海鮮スープ。スープは澄んでいてあっさりしており、柔らかい魚の繊細な風味が楽しめる。まろやかでさっぱりとした味を好む人にぴったりの一品だ。

謝克煌（蟹の甲羅饅頭）

小籠包は上海独特の軽食で、小さな饅頭のような形をしているが、外側は黄金色でパリパリしている。中身は蟹の卵と豚肉で、香ばしく風味豊か。上海を訪れたら、必ず食べておきたい屋台の軽食だ。

タンクー・シャオパイ（スペアリブの甘酢漬け）

坦々小籠包は、豚のあばら肉を揚げ、砂糖、酢、醤油で作った甘酸っぱいタレをかけた上海風の料理だ。外はカリカリ、中は柔らかく、ピリッとした甘みが食欲をそそる。

上海の料理は、その土地の深い伝統と多様な味がミックスされており、食を愛する人にとってエキサイティングな目的地となっている。洗練された伝統料理から風味豊かな屋台の軽食まで、上海の食文化は豊かでバラエティに富んでおり、ぜひとも探索する価値がある。