1. Dianchi Meer (滇池)

Dianchi Lake is het grootste meer in Kunming en staat bekend als het "Oog van Kunming". Het meer is uitgestrekt met helder water en wordt omringd door schilderachtige bergen. Bezoekers kunnen langs het meer wandelen of een boottochtje maken om van het vredige landschap te genieten. De nabijgelegen Xishan (Westelijke Heuvels) is ook een populaire plek voor een panoramisch uitzicht over het meer.

2. Kunming Old Street (昆明老街)

Kunming Old Street, met name Nanping Street, is een traditioneel commercieel gebied waar de historische architectuur van de stad bewaard is gebleven. De straat is bezaaid met oude winkeltjes en lokale restaurants, die een grote verscheidenheid aan handwerk en authentieke Kunming-snacks aanbieden. Het is een geweldige plek om het lokale leven en de cultuur te ervaren.

3. Dounan Bloemenmarkt (斗南花市)

De Dounan bloemenmarkt is een van de grootste bloemenmarkten van China en belichaamt de reputatie van Kunming als "Bloemenstad". De markt staat het hele jaar door vol met levendige bloemen en bezoekers kunnen er verschillende soorten bloemen en potplanten bewonderen en kopen. Het is een must voor bloemenliefhebbers en een belangrijk symbool van de bloemenindustrie in Kunming.

4. Stenen Woud (石林风景区)

Het Stenen Woud is een beroemd karstlandschap dat ongeveer 90 kilometer ten zuidoosten van Kunming ligt. De plek staat bekend om zijn unieke stenen pilaren, die een "bos" van rotsen vormen, vandaar de naam. Bezoekers kunnen door dit natuurwonder wandelen en genieten van de adembenemende geologische formaties, een waar natuurwonder.

5. Cuihu Park (翠湖)

Cuihu Park is een sereen stadspark in het centrum van Kunming, met helder water en weelderig groen. In het park staan verschillende oude gebouwen en culturele bezienswaardigheden. Het is een vredige plek om te ontspannen, wandelen of fotograferen, en biedt een geweldige kans om te genieten van de schoonheid van de natuur in het hart van de stad.

6. Haigeng Dam (海埂大坝)

De Haigeng Dam ligt aan de westelijke oever van het Dianchi Meer en is een ideale plek om de schoonheid van het meer in u op te nemen. Met een ruim wandelpad kunnen bezoekers langs de dam wandelen of fietsen terwijl ze genieten van het omringende schilderachtige uitzicht. Het gebied staat ook bekend om het observeren van vogels, vooral in de winter wanneer grote groepen trekvogels hier samenkomen.

7. Yunnan Wild Animal Park (云南野生动物园)

Yunnan Wild Animal Park is een groot natuurreservaat dat de rijke biodiversiteit van de regio laat zien. In het park leven verschillende zeldzame dieren, waaronder reuzenpanda's, Yunnan golden monkeys en Aziatische olifanten. Het is een uitstekende plek voor gezinnen en kinderen om de flora en fauna van de regio te verkennen en te leren kennen.

8. Haiyan Village (海晏村)

Haiyan Village, gelegen bij het Dianchi meer, is een typisch waterstadje in Yunnan. Het staat bekend om de rustige omgeving en het weelderige groen en biedt een kans om het plattelandsleven en de traditionele landbouwcultuur te ervaren. Bezoekers kunnen fietsen of wandelen door het dorp, in contact komen met de lokale bevolking en genieten van het schilderachtige landschap.

9. Yunnan Militaire Academie (云南陆军讲武堂)

De Yunnan Militaire Academie, met haar lange geschiedenis, was ooit een belangrijke instelling voor militaire opleiding en training in China. De academie is een symbool van de moderne Chinese militaire geschiedenis, en de historische gebouwen geven inzicht in het educatieve en militaire verleden van China.

10. Nanqiang Alley (南强街巷)

Nanqiang Alley is een van de oude straten van Kunming, gekenmerkt door smalle steegjes en traditionele gebouwen. Het gebied behoudt de ouderwetse charme van Kunming en biedt bezoekers de kans om lokaal eten te proeven en het rijke culturele erfgoed van de stad te ervaren.

11. Jinma Biji Plein (金马碧鸡坊)

Jinma Biji Square is een historische en culturele bezienswaardigheid in Kunming. De naam komt van de twee ingewikkeld uitgehouwen stenen bogen die kenmerkend zijn voor het plein. Het is een levendig gebied, waar het vaak bruist van de markten en straatoptredens, waar bezoekers lokaal handwerk kunnen kopen en de traditionele cultuur van Kunming kunnen ervaren.

1. Bezoek het Kunming Etnisch Dorp

Kunming is de thuisbasis van vele etnische groepen, en het Etnische Dorp laat de traditionele culturen en gebruiken van verschillende minderheden in Yunnan zien. Bezoekers kunnen verschillende etnische bouwstijlen, kleding, handwerk en folkloristische activiteiten bekijken. Het dorp biedt ook etnische muziek- en dansvoorstellingen, en de mogelijkheid om uniek lokaal voedsel te proeven, wat zorgt voor een diepgaande culturele ervaring.

2. Maak een boottocht op het Dianchi meer

Dianchi Lake is een van de meest iconische natuurlijke attracties van Kunming. Bezoekers kunnen een boottochtje op het meer maken om te genieten van het prachtige uitzicht op het water en de omringende bergen. Vooral in de vroege ochtend of bij zonsondergang creëert het glinsterende oppervlak van het meer een poëtische en rustige sfeer, waardoor bezoekers zich met de natuur kunnen verbinden.

3. Neem deel aan de etnische festivals van Yunnan

Yunnan is de thuisbasis van het grootste aantal etnische groepen in China, en het hele jaar door worden er verschillende traditionele festivals gehouden. Bezoekers kunnen deelnemen aan vieringen van etnische groepen zoals de Miao, Yi en Bai, genieten van rijke volksdansen, muziekvoorstellingen en traditionele gebruiken, en de levendige etnische cultuur van Yunnan ervaren.

4. Beleef wateractiviteiten rond het Dianchi meer

Rondom Dianchi Lake kunnen bezoekers verschillende wateractiviteiten uitproberen, zoals kajakken, varen en vissen. De schilderachtige omgeving van het meer, met zijn prachtige natuurlijke omgeving, maakt het een perfecte plek voor buitenactiviteiten en om te genieten van het verfrissende water en het uitzicht op de nabijgelegen bergen.

Kunming is een paradijs voor fijnproevers, met een gevarieerd aanbod aan gerechten die beïnvloed zijn door de rijke etnische culturen en unieke ingrediënten van de regio. Hier zijn een aantal gerechten die u zeker moet proberen in Kunming:

1. Cross-Bridge Rijstnoedels (过桥米线)

Cross-Bridge Rice Noodles is een van de meest iconische gerechten van Kunming. Het bestaat uit rijstnoedels, een rijke bouillon en verschillende ingrediënten die in de hete bouillon gekookt worden. De soep is smaakvol en de noedels zijn zacht en mals. Het is een gerecht dat de lokale bevolking dagelijks eet en een must voor bezoekers.

2. Yunnan Kleine Pot Rijstnoedels (云南小锅米线)

Yunnan Small Pot Rice Noodles is een lokale snack die meestal in kleine potten wordt gekookt, met een lichtere bouillon met verschillende ingrediënten zoals ingemaakte groenten, versnipperd vlees en runderpens. De combinatie van smaken maakt het zowel verfrissend als hartig.

3. Gestoomde kip (汽锅鸡)

Steam-Cooked Chicken (gestoomde kip) is een uniek Kunming-gerecht waarbij kip in een speciale pan wordt gestoomd, waardoor de natuurlijke smaak behouden blijft. Het vlees is mals en sappig, terwijl de bouillon zoet en rijk is. Het wordt meestal bereid met voedzame ingrediënten zoals gojibessen en cordycepsbloemen, waardoor het een gezond en smaakvol gerecht is.

4. Bloementaarten (鲜花饼)

Kunming staat bekend als de "Bloemenstad", en bloementaarten zijn een plaatselijke specialiteit. Deze cakes worden gemaakt met rozenblaadjes, chrysanten en andere bloemen, waardoor ze een geurige, zoete vulling krijgen in een knapperig deeg. Ze zijn populair als snack of souvenir voor reizigers.

5. Yunnan Snack Platter (云南小吃拼盘)

Yunnan staat bekend om zijn verscheidenheid aan straatsnacks, en de Yunnan Snack Platter is een geweldige manier om er verschillende tegelijk te proeven. Het bevat vaak gefrituurde lekkernijen, koude gerechten en ingemaakte groenten. U kunt knapperig gebakken aardappelen, gestoomde kleverige rijstwafels, gebakken ingewanden en nog veel meer proeven.

6. Yi Minderheden BBQ (彝族烤肉)

Yi Minority BBQ is een traditioneel gerecht van het Yi volk in Yunnan, waarbij vlees zoals rund-, lams- of varkensvlees gemarineerd wordt en vervolgens op spiesjes boven houtskool gegrild wordt. Het vlees is knapperig van buiten en mals van binnen, met een rijke, pittige smaak, vaak gecombineerd met aromatische kruiden en chili.

7. Wilde Paddestoelen Hotpot (野生菌火锅)

Yunnan is beroemd om zijn wilde paddenstoelen, en de hotpot met wilde paddenstoelen van Kunming is een aanrader. De hotpot is gevuld met verse wilde paddenstoelen zoals eekhoorntjesbrood, matsutake en bamboeschimmel, waardoor het een diepe, aardse smaak heeft. De bouillon is heerlijk, en de paddenstoelen zijn mals en vol van smaak.

8. Yunnan Zuurkoolvis (云南酸菜鱼)

Zuurkoolvis is een traditioneel gerecht uit Yunnan met malse vis en een pittige, zure bouillon van ingemaakte mosterdgroenten. De soep is geurig en smaakvol, en het zuur van de groenten maakt het een perfect gerecht om met rijst te combineren.

9. Kunming Koude Rijstnoedels (昆明凉拌米线)

De koude rijstnoedels van Kunming zijn een verfrissende snack, vooral populair in de zomer. De noedels zijn zacht en het gerecht is overgoten met verse kruiden, fijngestampte pinda's en chili-olie, waardoor het pittig en smaakvol is. Het is een lichte maar bevredigende optie voor warm weer.

10. Tofu Noedels (豆花米线)

Dit gerecht combineert rijstnoedels met zachte tofu, waardoor een unieke en troostrijke smaak ontstaat. De noedels en tofu worden samen gekookt in een lichte bouillon, met wat ingemaakte groenten of zure kool toegevoegd voor extra smaak. Het is een traditionele Kunming snack die zowel delicaat als smaakvol is.

Deze gerechten, of ze nu op straat worden gegeten of traditioneel thuis worden bereid, laten de rijke smaken en cultuur van Kunming en Yunnan zien. Als u deze lekkernijen proeft, zult u zeker een blijvende indruk krijgen van de unieke smaak van Kunming.