Beijing, de hoofdstad van China, is een stad die oude geschiedenis combineert met moderne ontwikkeling. Met meer dan 21 miljoen inwoners is het niet alleen een van de grootste steden van het land, maar ook het politieke, culturele en educatieve hart van China. Als stad die meer dan 3000 jaar oud is, heeft Peking een rijke historische erfenis. Het was de hoofdstad van verschillende dynastieën, waaronder de Yuan, Ming en Qing. Deze rijke geschiedenis wordt weerspiegeld in de vele bezienswaardigheden, zoals de Verboden Stad, de Tempel van de Hemel en de iconische Chinese Muur, die elk jaar miljoenen toeristen van over de hele wereld aantrekken.
De afgelopen decennia is Beijing veranderd in een moderne metropool, met snelle economische groei en technologische vooruitgang. Het is een belangrijk knooppunt voor financiën, internationale handel en innovatie, met tal van internationale bedrijven en een bloeiende startup-scene. De economie van de stad is een van de sterkste in China en de infrastructuur, waaronder de internationale luchthaven Beijing Capital en het uitgebreide metronetwerk, is van wereldklasse.
Beijing is ook beroemd om zijn aparte culturele identiteit, die tot uiting komt in zijn kunst, keuken en tradities. De traditionele Pekingeend, levendige hutongs (smalle steegjes) en de beroemde Peking Opera zijn slechts enkele elementen die het culturele leven in de stad bepalen. Als politieke hoofdstad speelt Beijing een centrale rol in het vormgeven van nationaal beleid en internationale diplomatie.
Als wereldstad is Beijing niet alleen in China, maar ook internationaal van enorm belang. Door haar invloed op politiek, cultuur en economie is het een belangrijke speler op het wereldtoneel. Of u nu de oude bezienswaardigheden verkent of het dynamische stadsleven ervaart, Beijing biedt een unieke mix van oud en nieuw die zowel bezoekers als de lokale bevolking boeit.
schilderachtige plek
Lokale topervaringen in Beijing
Fietsen op de Chang'an Laan
Chang'an Avenue is bezaaid met historische monumenten, en fietsen is een geweldige manier om de stad op uw gemak te verkennen en de rijke geschiedenis en het bruisende stadsleven van Beijing in een comfortabel tempo te ervaren.
Kijken naar een voorstelling van de Peking Opera
Peking Opera is een van de traditionele kunstvormen van China. Als u een live voorstelling bijwoont, krijgt u de kans om de muziek, dans en uitgebreide kostuums van de Chinese opera te ervaren, waardoor u een diep inzicht krijgt in het Chinese culturele erfgoed.
Slenteren door de Hutongs van Beijing
De traditionele hutongs (steegjes) zijn een kenmerk van de cultuur van Beijing. Wandelend door deze steegjes kunnen bezoekers de oude levensstijl van Beijing ervaren, en een ritje op een riksja kan de ervaring nog leuker en unieker maken.
Een theeceremonie bijwonen
De Chinese theecultuur is diepgaand en door deel te nemen aan een theeceremonie in een van de theehuizen in Beijing kunnen bezoekers meer te weten komen over verschillende soorten thee, de kunst van het theezetten en de filosofie achter de theecultuur.
Ontdek de traditionele markten van Beijing
Beijing is de thuisbasis van vele traditionele markten, zoals de Liulichang Cultural Street. Hier kunnen bezoekers Chinees handwerk kopen en genieten van lokaal straatvoedsel, en zo het authentieke lokale leven ervaren.
Boottocht door het Zomerpaleis
Een boottochtje op het Kunming meer bij het Zomerpaleis is een van de beste manieren om deze koninklijke tuin te ervaren. Het meer weerspiegelt de omringende gebouwen en bomen en biedt een rustige en schilderachtige sfeer.
Dineren in een traditionele Siheyuan
Veel traditionele Beijing siheyuans (binnenplaatshuizen) zijn omgebouwd tot restaurants of bars. Door hier te dineren kunnen bezoekers de historische sfeer van het oude Beijing ervaren, samen met moderne voorzieningen.
Geniet van cultuur en leven
Fietsen op de Chang'an Laan
Chang'an Avenue is bezaaid met historische monumenten, en fietsen is een geweldige manier om de stad op uw gemak te verkennen en de rijke geschiedenis en het bruisende stadsleven van Beijing in een comfortabel tempo te ervaren.
Kijken naar een voorstelling van de Peking Opera
Peking Opera is een van de traditionele kunstvormen van China. Als u een live voorstelling bijwoont, krijgt u de kans om de muziek, dans en uitgebreide kostuums van de Chinese opera te ervaren, waardoor u een diep inzicht krijgt in het Chinese culturele erfgoed.
Slenteren door de Hutongs van Beijing
De traditionele hutongs (steegjes) zijn een kenmerk van de cultuur van Beijing. Wandelend door deze steegjes kunnen bezoekers de oude levensstijl van Beijing ervaren, en een ritje op een riksja kan de ervaring nog leuker en unieker maken.
Een theeceremonie bijwonen
De Chinese theecultuur is diepgaand en door deel te nemen aan een theeceremonie in een van de theehuizen in Beijing kunnen bezoekers meer te weten komen over verschillende soorten thee, de kunst van het theezetten en de filosofie achter de theecultuur.
Ontdek de traditionele markten van Beijing
Beijing is de thuisbasis van vele traditionele markten, zoals de Liulichang Cultural Street. Hier kunnen bezoekers Chinees handwerk kopen en genieten van lokaal straatvoedsel, en zo het authentieke lokale leven ervaren.
Boottocht door het Zomerpaleis
Een boottochtje op het Kunming meer bij het Zomerpaleis is een van de beste manieren om deze koninklijke tuin te ervaren. Het meer weerspiegelt de omringende gebouwen en bomen en biedt een rustige en schilderachtige sfeer.
Dineren in een traditionele Siheyuan
Veel traditionele Beijing siheyuans (binnenplaatshuizen) zijn omgebouwd tot restaurants of bars. Door hier te dineren kunnen bezoekers de historische sfeer van het oude Beijing ervaren, samen met moderne voorzieningen.
briljante keuken
Peking Eend
Peking Eend is het meest iconische gerecht van Beijing en staat bekend om zijn knapperige huid en malse vlees. Het wordt traditioneel geserveerd met dunne pannenkoekjes, gesneden lente-uitjes en zoete bonenpasta. Eén hapje en u bent verkocht aan de rijke smaken.
Zhajiangmian (Gebakken Saus Noedels)
Zhajiangmian, een traditioneel Beijing noedelgerecht, bestaat uit noedels overgoten met een hartige gebakken saus van gemalen varkensvlees en gefermenteerde sojabonenpasta. Het is een eenvoudig maar smaakvol gerecht dat staat voor lokaal comfort food.
Luzhu Huoshao
Deze traditionele Beijing snack bestaat uit gestoofd vlees en in het vuur gebakken brood. De rijke, hartige smaak maakt het een populair gerecht, vooral voor diegenen die de stevige en robuuste straatgerechten van Beijing willen ervaren.
Douzhi (Mungbonenmelk)
Douzhi is een traditionele drank uit Beijing gemaakt van gefermenteerde mungbonen, met een licht zure smaak. Hoewel het voor sommigen misschien ongebruikelijk lijkt, is het een essentieel onderdeel van de lokale eetcultuur van Beijing en een interessante ervaring voor avontuurlijke eters.
Hot Pot (Shuan Yangrou)
Peking Hot Pot, in het bijzonder de schapenvlees hot pot, bevat verse plakjes lamsvlees en groenten die snel gekookt worden in kokende bouillon. Het wordt meestal geserveerd met sesampasta, sojasaus en knoflook, waardoor een rijke en smaakvolle eetervaring ontstaat.
Gebakken Zoete Rijst Cake
Gebakken Zoete Rijst Cake, of “Zha Gao,” is een traditioneel Peking dessert gemaakt van kleefrijst en rode bonenpasta, gefrituurd tot een gouden, knapperige buitenkant. Het is een zoete, troostende traktatie die vaak te vinden is bij lokale eetstalletjes.
Jiaozi (Knoedels)
Hoewel Jiaozi meestal geassocieerd wordt met Noord-China, biedt Beijing zijn eigen unieke versie. Gevuld met verschillende vullingen zoals varkensgehakt, kool of rundvlees, worden ze vaak gestoomd of gekookt geserveerd en in een hartige sojasaus gedoopt.
